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Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo con
una lámina de aluminio y déjelo reposar durante
10 minutì aprox (tiempo de reposo). Durante este
intervalo, el asado sigue cocinándose y el líquido se
distribuye uniformemente de manera que, al cortarlo,
se pierde menos jugo.
DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE
ALIMENTOS
En el horno de microondas, los platos congelados se
pueden descongelar y cocer en una sola operación. La
siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto.
Observe Vd., además, las instrucciones generales en lo
referente a “Calentamiento” y “Descongelación”.
Para preparar platos congelados, siga las instrucciones
del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se
indican tiempos exactos de cocción e instrucciones para
la preparación.
SUGERENCIAS Y TECNICAS/TABLAS
Bebida/alimento Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento
-en g/ml- -ajuste- -en minutì-
TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Café, 1 taza 150 800 W un.1 Sin tapar
Leche, 1 taza 150 800 W un.1 Sin tapar
Agua, 1 taza 150 800 W 1
1
/2
-2 Sin tapar, hacer hervir
6 tazas 900 800 W 10-12 Sin tapar, hacer hervir
1 tazón 1000 800 W 10-12 Tapar, hacer hervir
Platos 400 800 W un.4 Salpicar la salsa con poca agua, tapar,
remover en intervalos
Guisados 200 800 W 2-3 Tapar, remover después de calentar
Consomé 200 800 W un.2 Tapar, remover después de calentar
Sopa de crema 200 800 W un.2 Tapar, remover después de calentar
Verduras 200 800 W 2-3
Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar, remover después
500 800 W 4-5
de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento
Guarniciones 200 800 W 1-2 Salpicar con poca agua, tapar,
500 800 W 4-5 remover en ciertos intervalos
Carne, 1 tajada* 200 800 W 3-4 Añadir con un poco de salsa, tapar
Filete de pescado* 200 800 W 2-3 Tapar
Salchichas, 2 180 560 W un.2
Pinchar la piel varias veces
Tarta, 1 porción 100 400 W
1
/2
Poner en una rejilla para pasteles
Productos alimenticios 190 400 W un.1 Quitar la tapa, remover bien después de
para bebés, 1 vaso calentar, comprobar la temperatura
Derretir margarina o mantequilla* 50 800 W un.
1
/2
Tapar
Derretir chocolate 100 400 W 2-3 Remover en ciertos intervalos
Disolver 6 hojas de gelatina 10 400 W
1
/2
Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera;
remover en ciertos intervalos
Glaseado para tarta para
1
/4
1 10 400 W 5-6
Mezclar el azúcar en 250 ml de líquido, tapar, de líquido
remover bien durante y después del calentamiento
* Temperatura refrigerada
NOTA: Se cancelará el programa al abrir la puerta durante la cocción. Introduzca el tiempo deseado antes de una pausa,
si fuera necesario.
ABREVIATURAS EMPLEADAS
CuSop = Cucharada sopera
Ctda. = Cucharadita
P.g = Pizca grande
P.p = Pizca pequeña
Tz = Taza
Bsta. = Bolsita
kg = Kilogramo
g = Gramo
l = Litro
ml = Mililitro
cm = Centímetro
mat. grasa = Materia grasa
PrCon = Producto congelado
MO = Horno microondas
min. = Minutì
s = segundì
dm = diámetro
TABLAS
R-208-AA [06 ES].pdf 10 8/22/09 2:41:23 PM
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