Bedienungsanleitung Sharp r 208 w aa (Seite 87 von 139) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch)

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Francia

PLATO DE VERDURAS

Ratatouille spécial

Tiempo total de cocción: unos 19 a 21 minutì

Utensilios: Fuente con tapa (volumen: 2 I)

Ingredientes

5 CuSop de aceite de oliva (50 ml)

1 diente de ajo, machacado

1 cebolla (50 g), en rodajas

1 berenjena pequeña (250 g), en dados

gruesos

1 calabacín (200 g), en dados gruesos

1 pimiento (200 g), en dados gruesos

1 bulbo pequeño de hinojo (75 g), en dados

gruesos

pimienta

1 ‘Bouquet garni’

1 lata de cogollos de alcachofa (200 g)

sal

pimienta

1. Poner el aceite de oliva y el diente de ajo en la fuente.

Agregar la verdura ya preparada - con excepción de

las alcachofas - y condimentar con pimienta. Añadir

el ‘bouquet garni’, tapar y cocer. Remover en ciertos

intervalos.

19 a 21 Min. 560 W

5 minutì antes de terminar la cocción agregar las

alcachofas y calentar bien.

2. Condimentar el plato de verduras con sal y

pimienta. Sacar el bouquet garni antes de

servir. Terminada la cocción, dejar reposar unos

2 minutì.

Sugerencia: Servir el plato de verduras caliente con

carnes. Como entrada, sirviéndolo frío, tiene

excelente sabor. Un ‘bouquet garni’ consiste en: una

raíz del perejil, un manojo de hierbas y apio, una

ramita de levística, una ramita de tomillo y algunas

hojas de laurel

Italia

LASAÑA AL HORNO

Lasagne al forno

Tiempo total de cocción: 22 a 27 minutì

Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)

fuente cuadrada llana con tapa (unos 20x20x6 cm)

Ingredientes

300 g de tomates de lata

50 g de jamón crudo, en dados finos

1 cebolla (50 g), bien picada

1 diente de ajo, machacado

250 g de carne picada de vaca

2 CuSop de pulpa de tomate (30 g)

Sal, Pimienta, Orégano, Tomillo, Albahaca

150 ml de nata (Cräme fraåche)

100 ml de leche

50 g de queso parmesano rallado

1 Cdta. de hierbas mixtas picadas

1 Cdta. de aceite de oliva

Nuez moscada

1 Cdta. de aceite vegetal para untar la fuente

125 g de láminas de lasaña verde

1 CuSop de queso parmesano rallado

1 CuSop de mantequilla o margarina

1. Cortar los tomates en rodajas y mezclarlos con el

jamón, cebolla, ajo, carne picada y la pulpa de

tomate, condimentar, tapar y rehogar.

7 a 9 Min. 560 W

2. Mezclar la nata y la leche con el queso parmesano,

las hierbas y el aceite; condimentar esta mezcla.

3. Untar la fuente cuadrada y poner un tercio de la

pasta en su fondo. Poner la mitad de la carne picada

sobre la pasta y mojar con un poco de la salsa.

Encima de la carne se coloca otra capa de pasta,

seguida de mezcla de carne y de salsa, poniendo el

resto de la pasta por encima como capa final.

Cubrirlo todo con mucha salsa y el queso parmesano.

Se adorna con copos de mantequilla; tapar y cocer.

15 a 18 Min. 560 W

Terminada la cocción dejar reposar la lasaña de 5 a

10 minutì.

RECETAS

NOTA: Se cancelará el programa al abrir la puerta durante la cocción. Introduzca el tiempo deseado antes de una

pausa, si fuera necesario.

ESPANOL

R-208-AA [06 ES].pdf 15 8/22/09 2:41:24 PM

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Sharp r 208 w aa Seite 87

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