20
AUTOMATIK-TABELLEN
HINWEIS: Auftau-Automatik
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.
VERFAHREN
• Die Geflügel auf einem flachen Teller in die
Mitte des Drehtellers stellen.
•Wenn das akustische Signal ertönt, die
Geflügel wenden, neu anordnen und ggf.
trennen. Decken Sie dünne Teile und warme
Stellen mit kleinen Aluminiumstücken ab.
• Nach dem Auftauen Spülen mit Wasser und
mit Aluminiumfolie abgedeckt 15 - 30
Minuten stehen lassen, bis alles vollständig
aufgetaut ist.
• Zum Abschluss das Geflügel unter
laufendem Wasser säubern.
• Den Kuchen von jeglicher Verpackung
befreien.
• Direkt auf dem Drehteller oder auf einen
Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.
• Den Kuchen nach dem Auftauen in
möglichst gleichgroße Stücke schneiden,
zwischen den Stücken etwas Abstand lassen
und 10 - 30 Minuten stehen lassen, bis er
gleichmäßig aufgetaut ist.
• Auf einem flachen Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen. Bei großen Mengen
direkt auf den Drehteller stellen.
•Wenn das akustische Signal ertönt, die
Scheiben neu anordnen und aufgetaute
Scheiben abnehmen.
• Nach dem Auftauen das Brot mit
Aluminiumfolie abdecken und 5 - 15
Minuten stehen lassen, bis es gründlich
aufgetaut ist.
TASTE
AUFTAU-
AUTOMATIK
Ad-3
Auftauen
Geflügel
Ad-4
Auftauen
Kuchen
Ad-5
Auftauen
Brot
MENGE (Gewichts-
einheit) / GESCHIRR
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Siehe HINWEIS unten)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Teller
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Für dieses Programm werden
nur Brotscheiben empfohlen.)
x10
x11
x12
2. R-21+22FBST German OM 19/06/2003 10:54 Page 20
