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REZEPTE FÜR EXPRESS-GAREN
DEUTSCH
HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (EC-4)
Pikante Hähnchenpfanne
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
60 g 120 g Langkornreis
11 Briefchen Safranfäden
1
/
2 tbsp 1 tbsp Butter/Margarine (zum Einfetten
der Form)
25 g 50 g Zwiebel (in Scheiben)
50 g 100 g Rote Paprikaschote (in Streifen)
50 g 100 g Porree (in Streifen)
150 g 300 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
Pfeffer, Paprikapulver
10 g 20 g Butter
150 ml 300 ml Fleischbrühe
Zubereitung
1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in
die gefettete Auflaufform geben.
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen
und die Hähnchenbrustwürfel mischen und
würzen. Auf den Reis schichten.
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergiessen und mit
Mikrowellenfolie abdecken. Mit EXPRESS-
GAREN EC-4 für “Hähnchenpfanne mit
Gemüse“ garen.
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem
Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig
kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Hackfleischteig in die Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark
mischen.
3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf
das Hackfleisch geben, miteinander vermengen.
4. Abdecken und mit EXPRESS-GAREN EC-5
für “Hack und Zwiebel“ garen.
5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
6. Nach dem Garen, umrühren und ungefähr 5
Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut
servieren.
HACK UND ZWIEBEL (EC-5)
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g Hackfleisch (
1
/
2 Schwein,
1
/
2 Rind)
50 g 100 g Zwiebel (fein gehackt)
1
/
2
1Ei
15 g 30 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
115 ml 230 ml Fleischbrühe
20 g 40 g Tomatenmark
65 g 125 g Kartoffeln (fein gehackt)
65 g 125 g Karrotten (fein gehackt)
1
/
2 tbsp 1 tbsp gehackte Petersilie
FISCHFILET MIT SAUCE (EC-6)
Fischfilet mit Pikanter Sauce
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
175 g 350 g Tomaten aus der Dose (abgetropft)
50 g 100 g Mais
5 g 10 g Chillisauce
15 g 30 g Zwiebel (fein gehackte)
1 tsp 1-2 tsp Rotweinessig
Senf, Thymian, Cayenne-Pfeffer
250 g 500 g Fischfilet
Salz
Zubereitung
1. Die Zutaten für die Sauce mischen.
2. Die gesalzenen Fischfilets (z.B. Rotbarschfilet)
mit den dünnen Enden zur Mitte in eine
Auflaufform geben.
3. Die fertig zubereitete Sauce über die Filets
giessen.
4. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit
EXPRESS-GAREN EC-6 für “Fischfilet mit
Sauce” garen.
5. Das Gericht nach dem Garen ungefähr 2
Minuten stehen lassen.
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