METHODE
• Leg het voedsel op een bord in het
midden van de draaitafel.
• Zodra u het belsignaal hoort en de oven
stopt, draait u het voedsel om, legt het
anders neer en haalt het uit elkaar. Dek
dunne delen en warme plekken af met
aluminium folie.
•Wikkel het voedsel na het ontdooien in
aluminiumfolie en laat 10 - 15 minuten
lang rusten, totdat het helemaal ontdooid
is.
• Bedek het draaitafel met huishoudfolie.
• Leg het gehakt op het draaitafel.
•Wanneer de magnetron stopt en het
geluidssignaal weerklinkt, moet het
gehakt omgedraaid worden. Verwijder
wanneer mogelijk de reeds ontdooide
delen.
• Na het ontdooien gedurende 5 - 10 laten
liggen om grondig te laten ontdooien.
• Plaats een bord ondersteboven op de
draaitafel en leg het gevogelte met de
borstkant naar beneden bovenop het
bord.
• Zodra u het belsignaal hoort en de oven
stopt, draait u het vlees om. Dek dunne
delen en warme plekken af met
aluminiumfolie.
• Bedek het vlees na het ontdooien met
aluminiumfolie en laat 15 - 30 minuten lang
rusten, totdat het helemaal ontdooid is.
• Spoel tenslotte het gevogelte af onder de
kraan.
59
TABELLEN MET EXPRES BEREIDEN & EXPRES ONTDOOIEN
NEDERLANDS
EXPRES
BEREIDEN Nu.
EC-6 Bereiden
Visfilet met Saus
EC-7 Bereiden
Gratin
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,5 - 1,0 kg* (500 g)
(Begintemperatuur
Vis 5°C,
Saus 20°C)
Gratineerschotel en
magnetronfolie
0,5 - 1,0 kg* (500 g)
(Begintemperatuur
20°C)
Gratineerschotel
METHODE
•Voor Visfilet met saus, zie de recepten
op pagina’s 61-62.
*Totaalgewicht van alle ingrediënten.
•Voor Gratin, zie de recepten op
pagina 62.
*Totaalgewicht van alle ingrediënten.
TOETS
x6
x7
EXPRES
ONTDOOIEN
Nu.
Ed-1
Ontdooien
Steak, runder- of
varkenslapjes
Ed-2
Ontdooien
Gehakt
Ed-3
Ontdooien
Gevogelte
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Begintemperatuur
-18°C)
(Zie de opmerking
hieronder)
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Begintemperatuur
-18°C)
Huishoudfolie
(Zie de opmerking
hieronder)
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(Begintemperatuur
-18°C)
(Zie de opmerking
hieronder)
TOETS
x8
x9
x10
4. R-234 Dutch 03/01/2002 16:19 Page 59
