Bedienungsanleitung Sharp R-270 (Seite 304 von 312) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Polnisch)

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GB-27

Food Characteristics

Composition Foods high in fat or sugar (e.g. Christmas pudding, mince pies) re-

quire less heating time. Care should be taken as overheating can

lead to re.

Bones in food conduct heat, making the food cook more quickly.

Care must be taken so that the food is cooked evenly.

Density Food density will aect the amount of cooking time needed.

Light, porous foods, such as cakes or bread, cook more quickly than

heavy, dense foods, such as roasts and casseroles.

Quantity The number of microwaves in your oven remains the same regard-

less of how much food is being cooked. The cooking time must be

increased as the amount of food placed in the oven increases.

e.g. Four potatoes will take longer to cook than two.

Size Small foods and small pieces cook faster than large ones, as micro-

waves can penetrate from all sides to the centre. For even cooking

make all the pieces the same size.

Shape Foods which are irregular in shape, such as chicken breasts or

drumsticks, take longer to cook in the thicker parts. For even cook-

ing, place the thickest parts to the outside of the dish where they

will receive more energy.

Round shapes cook more evenly than square shapes when micro-

wave cooking.

Temperature of

food

The initial temperature of food aects the amount of cooking time

needed.

Chilled foods will take longer to cook than food at room tempera-

ture.

e.g. A cake made with chilled ingredients, (i.e. margarine) will take

longer to cook than a cake made with ingredients at room tempera-

ture.

The temperature of the container is not a true indication of the tem-

perature of the food or drink. Cut into foods with llings, for exam-

ple jam doughnuts, to release heat or steam.

Face & Hands:Always use oven gloves to remove food or cookware from

the oven. Stand back when opening the oven door to allow heat or steam

to disperse. When removing covers (such as cling lm), opening roasting

bags or popcorn packaging, direct steam away from face and hands.

Check the temperature of food and drink and stir before serving. Take spe-

cial care when serving to babies, children or the elderly. The contents of

feeding bottles and baby food jars are to be stirred or shaken and the tem-

perature is to be checked before consumption to avoid burns.

MICROWAVE COOKING ADVICE

00_User manual - R270_9_languages.indb 27 2016-07-15 13:00:51

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