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Sharp r 33 st Seite 37

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33
TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE
FRANÇAIS
MENU Nu.
AC-3
Légumes frais
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
AC-4
Pommes de terre
bouillies
, Pommes de
terre en robe des
champs
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
AC-5
Riz
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
AC-6
Gratin
(Ausgangstemp.: 20° C)
AC-7
Filets de poisson en sauce
(Temp. initiale des
aliments:
Poisson 5° C
Sauce 20° C)
AC-8
Confiture
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,1 - 0,8 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Grand bol et couvercle
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Plat à gratin ovale peu
profond
0,4 - 1,6 kg (100 g)
(poisson: 0,2 - 0,8 kg)
(sauce: 0,2 - 0,8 kg)
Plat à gratin et couvercle
plastique
micro-ondes
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
Casserole de 3.5 l
* Total poids de Fruits et
Sucre
PROCÉDURE
• Couper en petits morceaux (lamelles, dés ou tranches).
• Ajouter la quantité d'eau nécessaire et saler à votre
goût (1 CS par 100 g)
• Recouvrir d'un couvercle.
• Lorsque le signal sonore retentit, remuer et recouvrir.
• Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant
environ 2 minutes.
Pommes de terre bouillies: Peler les pommes de terre
et les couper en morceaux de taille similaire.
Pommes de terre en robe des champs: Choisir des
pommes de terre de taille similaire et les laver.
• Mettre les pommes de terre bouillies ou les pommes
de terre en robe des champs dans un bol.
• Ajouter la quantité d’eau nécessaire (par 100 g)
environ 2 CS et un peu de sel.
• Recouvrir d’un couvercle
• Quand le four s’arrête et les signaux sonores
retentissent, remuer et couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer les pommes de terre
pendant 1-2 minutes.
• Placez dans un grand bol et ajoutez de l’eau.
• Couvrez.
• Placez le plat au centre du plateau tournant.
•
Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis recouvrez.
Replacez dans le four et appuyez sur ‘Démarrage’ (Start).
•
Lorsque le signal sonore retentit à nouveau, remuez, puis recouvrez.
Replacez dans le four et appuyez sur ‘Démarrage’ (Start).
• Laissez reposer 10 minutes après la cuisson.
• Préparer le gratin, en se référant au livre de
recettes SHARP.
• Après cuisson, laisser reposer pendant environ
5 - 10 minutes.
• Mettre le filet de poisson dans le plat avec les
extrémités fines vers le centre.
• Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.
• Recouvrir de film plastique micro-ondes et faire cuire.
• Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2 minutes.
Voir recettes pour les sauces à la page 34.
• Respectez les quantités données dans les recettes.
Voir page 35.
• Si nécessaire, décongelez les fruits avant de les cuire.
• Ne couvrez pas.
• Lorsque le four interrompt la cuisson et émet un
signal sonore, remuez.
• Lorsque le four interrompt à nouveau la cuisson et
émet un signal sonore, écrasez les fruits.
• Après cuisson, versez dans des pots et scellez.
Riz Bouillant l’eau
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
3. R-33ST French O/M 31/03/2000 11:03 Page 33
… 37 …

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