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TABLEAUX DE MENU RAPIDE ET CUISSON RAPIDE
TOUCHE
TOUCHE
PROCÉDURE
• Voir recettes pour le
Casserole Poulet avec
Légumes à la page 35.
* Poids total tout les ingrédients.
• Voir recettes pour le Haché
et oignon à la page 35.
* Poids total tout les ingrédients.
• Voir recettes pour le Filet de
poisson en sauce à la page
35.
* Poids total tout les ingrédients.
• Voir recettes pour le Gratin à
la page 36.
* Poids total tout les ingrédients.
MENU RAPIDE
Nu.
C1-1 Menu Rapide
Casserole Poulet avec
Légumes
C1-2 Menu Rapide
Haché et Oignon
C2-1 Menu Rapide
Filet de poisson en
sauce
C2-2 Menu Rapide
Gratin
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale des
Poulet 5° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale des
Haché 5° C)
Bol et couvercle
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale des
Poisson 5° C,
Sauce 20° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(initial temp 20° C)
Plat à gratin
x1
x2
x1
x2
CUISSON RAPIDE
Nu.
EC-1 Cuisson
Légumes surgelés
e.g.
Choux de
Bruxelles, haricots verts,
petits pois, jardinière de
légumes, brocolis
x1
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
Bol et couvercle
Casserole bol et
plastique
micro-ondes
ou couvercle
PROCÉDURE
• Ajouter 1 cuillère à soupe
d’eau par 100 g. (Pour les
champignons, il n’est pas
nécessaire d’ajouter de
l’eau).
• Mettre un couvercle.
• Quand le four s’arrête et que
le signal sonore retentit,
remuer et couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer
pendant environ 1-2 minutes.
REMARQUE: Si les légumes
surgelés sont compactés, cuisez-
les manuellement.
3. R-334 French O/M 9/2/01 9:50 am Page 32
