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Sharp r 633 Seite 20

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TABELLE: EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN
MENÜ Nr.
C-1 Garen
Pommes frites
(
Ausgangstemp.: -18° C
)
(Empfohlen für die
Verwendung in
herkömmlichen
Backöfen)
C-2 Garen
Tiefgekühltes Gemüse
(
Ausgangstemp.: -18° C
)
e.g. Rosenkohl,
Blumenkohl, Erbsen,
Mischgemüse,
Brokkoli
C-3 Garen
Fischfilet mit Sauce
(Ausgangstemp.:
Fisch 5° C,
Sauce 20° C)
C-4 Garen
Grillspieße
(Ausgangstemp.: 5° C)
C-5 Garen
Schweinebraten
(Ausgangstemp.: 5° C)
C-6 Garen
Grillhähnchen
(Ausgangstemp.: 5° C)
C-7 Garen
Hähnchenschenkel
(Ausgangstemp.: 5° C)
MENGE (Gewichtseinheit)
/ GESCHIRR
0,2 - 0,3 kg (50 g)
Auflaufform,
Rost
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Schüssel und Deckel
oder Mikrowellenfolie
0,4 - 1,2 kg (100 g)
(Fisch: 0,2 - 0,6 kg)
(Sauce: 0,2 - 0,6 kg)
Auflaufform und
Mikrowellenfolie
0,2 - 0,6 kg (100 g)
Rost
0,6 - 1,5 kg (100 g)
Auflaufform
0,9 - 1,4 kg (100 g)
Auflaufform
0,2 - 0,6 kg (50 g)
Rost
VERFAHREN
• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung
nehmen und in eine flache Form aus Porzellan geben.
• Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.
• Wenn das Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten.
(Es ist keine Standzeit erforderlich.)
• Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Die Form wird während des Garens sehr heiß.
Verwenden Sie beim Entnehmen der Form Ofenhandschuhe
oder Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden.
• 1 EL Wasser pro 100 g. (Für Pilze ist kein zusätzliches
Wasser erforderlich).
• Mit dem Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken.
• Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
• Nach dem Garen 1-2 Minuten stehen lassen.
HINWEIS:
Kompakt gefrorenes Gemüse im manuellen Betrieb garen.
•
Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine
Auflaufform geben.
• Die fertig zubereitete Sauce über die Filets gießen.
• Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen.
• Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
Siehe Rezepte für Saucen auf der Seite 22.
• Die Grillspieße vorbereiten, siehe Rezept auf Seite 38.
• Auf den Rost legen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten.
(Es ist keine Standzeit erforderlich).
• Mageres Schweinefleisch wird empfohlen.
• Alle Zutaten vermischen und auf dem Fleisch verteilen.
• Das Fleisch in der Auflaufform auf den Drehteller
stellen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch wenden.
• Das Gericht nach dem Garen ca. 10 Minuten lang
in Aluminiumfolie eingewickelt stehen lassen.
• Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit bestreichen.
• Die Haut des Hähnchens anstechen.
• Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in die
Auflaufform legen, auf den Drehteller stellen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen wenden.
• Das Hähnchen nach dem Garen für ca. 3 Minuten
stehen lassen.
• Die Zutaten vermischen und auf den
Hähnchenschenkeln verteilen.
• Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen.
• Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf
den Rost legen, die dünnen Enden zeigen zur Mitte.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten.
(Es ist keine Standzeit erforderlich).
Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel:
(3 Stück), 1-2 EL Öl,
1
/
2
TL Salz, 1 TL Paprika
edelsüß,1 TL Rosmarin.
Zutaten für 1,2 kg Grillhähnchen:
Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüß, 2 EL Öl
Zutaten für 1 kg mageren Schweinerollbraten:
1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 2 EL Öl, 1 EL Paprika
edelsüß, eine Prise gem. Kreuzkümmel, 1 TL Salz.
2. R-633 German O/M. 30/03/2000 10:33 Page 20
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