106
TABEL
Braadvlees
(varken,
kalf, lam)
Rundvlees (medium)
Kip
Kippenpootjes
Steaks
2 stuks, medium
Soufflés e.d.
gratineren
Kaas op toast
1 stuk
Naar smaak peper en zout toevoegen, in een
platte souffléschaal leggen, op de draaitafel
plaatsen, na * omdraaien.
Naar smaak peper en zout toevoegen, met de
dikke kant naar beneden in een platte
souffléschaal leggen, op de draaitafel plaatsen, na
* omdraaien.
Naar smaak peper en zout toevoegen, met de
borstzijde naar beneden in een platte souffléschaal
leggen, op de draaitafel plaatsen, na *
omdraaien.
Naar smaak peper en zout toevoegen, met het vel
naar beneden op het rek leggen, na * omdraaien.
Op het rek leggen, na * omdraaien, na het
grilleren peper en zout toevoegen.
De souffléschaal op het rek leggen.
Het brood roosteren, met boter insmeren, beleggen
met een plakje gekookte ham, een ananasschijfje
en een plakje smeltkaas, en op het rek grilleren.
10
10
3
3
2
10
1
TABEL : KOKEN, GRILLEREN EN GRATINEREN
Levensmiddelen
Hoev.
-g-
Vermog.
-Stand-
Kooktijd
-Min-
Aanwijzingen
Standtijd
-Min-
Instell.
6-8
3-5*
4-7
2-4
13-16
6-8*
8-10
3-5
21-24
9-11*
11-14
5-7
7-10
7-8*
4-6
5-7
8-10
8-10*
8-10
3-5
8-11
5-7*
8-11
4-5
5-6
1-2*
6-7
11-13*
9-11
3-4
4
1
/
2
- 5
1
/
2
500
1000
1500
1000
1500
1200
200
400
100 P
50 P
100 P
50 P
100 P
50 P
100 P
50 P
100 P
50 P
100 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
100 P
50 P
100 P
50 P
50 P
7. R-634 Dutch CkBk 30/01/2001 14:43 Page 106
