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D-13
DEUTSCH
LF-1 Rindfleisch nach chinesischer Art
Ergibt 2 Portionen
Zutaten:
250 g
Rumpsteak, weichgeklopft und in Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 rote Chilischote, entkernt und kleingeschnitten
1 EL Ingwer, gerieben
1 TL Sesamöl
1 EL helle Sojasoße
1 EL Austernsoße
50 ml Rinderbrühe, kalt
1 TL Maismehl
75 g Karotten, in Scheiben
75 g rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
60 g Zwiebeln, in Ringe
geschnitten
75 g Zuckerschoten, oben und unten abgeschnitten,
halbiert
75 g Mini-Maiskolben, halbiert
Zubereitung:
1. Rindfleisch, Knoblauch, Chili, Ingwer, Sesamöl,
Sojasoße, Austernsoße, Rinderbrühe und Maismehl
zusammen in eine 3-Liter-Kasserolle geben.
2. Karotten, rote Paprika und Zwiebeln hinzugeben
und gut vermischen.
3. Mit Deckel abdecken und mit der Einstellung LOW
FAT FOOD (FETTARME KOST) LF-1, “Rindfleisch
nach chinesischer Art”, garen.
4. Wenn das Gerät stoppt, ein Signalton ausgegeben
wird, und es wird “CHECK” angezeigt, Gargut
umrühren, erneut abdecken und weitergaren.
5. Wenn das Gerät zum zweiten Mal stoppt, ein
Signalton ausgegeben wird, und es wird “CHECK”
angezeigt, Zuckerschoten und Mini-Maiskolben
hinzugeben. Gut umrühren, erneut abdecken und
weitergaren.
Tipp: Mit Reis oder Hokkien-Nudeln servieren.
REZEPTE FÜR GESUNDE ERNÄHRUNG,
FETTARME KOST
LF-2 Pikante Hähnchenpfanne
Ergibt 2 Portionen
Zutaten:
120 g Langkornreis, parboiled
1
/2 TL Kurkuma
50 g Zwiebeln, in Ringe geschnitten
100 g rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
100 g Lauch, in Streifen geschnitten
300 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten,
Pfeffer, Paprikapulver
10 g Butter oder Margarine
250 ml Fleischbrühe, kalt
Zubereitung:
1. Reis und Kurkuma in ein flache, Auflaufform geben
und gut vermischen.
2. Zwiebeln, rote Paprika, Lauch und Hähnchenbrust-
filet miteinander vermischen, nach Geschmack
würzen. Auf den Reis geben. Butter in Flöckchen
darauf verteilen.
3. Fleischbrühe darübergießen, und die Form mit
Mikrowellenfolie abdecken. Mit der Einstellung
LOW FAT FOOD (FETTARME KOST) LF-2,
“Pikante Hähnchenpfanne”, garen.
4. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen, dann
servieren.
LF-3 Paella
Ergibt 2 Portionen
Zutaten:
100 g weißer Langkornreis
200 ml Hühnerbrühe, kalt
1
/2 TL Kurkuma
100 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
50 g Chorizo, in Würfel geschnitten
125 g Riesengarnelen
60 g Miesmuscheln
125 g Tomaten, geschält und grob zerkleinert
100 g rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
75 g Zwiebel, gewürfelt
50 g Erbsen
1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
1
/2 TL Paprikapulver
Cayennepfeffer
Zubereitung:
1. Reis in eine flache, runde Form geben. Hühnerbrühe
und Kurkuma hinzugeben und gut vermischen.
2. Mit der Einstellung LOW FAT FOOD (FETTARME
KOST) LF-3 “Paella”, garen. Nicht abdecken.
3. Wenn das Gerät stoppt, ein Signalton ausgegeben
wird, und es wird “CHECK” angezeigt, Hühnerfleisch,
Chorizo, Garnelen, Miesmuscheln, Paprika, Tomaten,
Zwiebel, Erbsen, Knoblauch, Paprikapulver und
Cayennepfeffer zufügen und umrühren. Weitergaren.
4. Wenn das Gerät zum zweiten Mal stoppt, ein
Signalton ausgegeben wird, und es wird “CHECK”
angezeigt, Gargut umrühren und weitergaren.
5. Nach dem Garen 2 Minuten stehen lassen, dann
servieren.
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  • wie stelle ich 800 grad bei der sharp r 667 wa ein?
    Eingereicht am 22-10-2017 10:07

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