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TABLA DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
ESPAÑOL
Menú Ad-1.
Descongelación fácil 1: Filetes, costillas,
filetes de pescado.
Cantidad: 200 - 800g
Utensilios: (vea la nota más abajo)
Unidad aumento: 100g
Temp. inicial: -18°C, congelado.
Menú Ad-1.
Descongelación fácil 1: Muslos de pollo.
Cantidad: 200 - 800g
Utensilios: (vea la nota más abajo)
Unidad aumento: 100g
Temp. inicial: -18°C, congelado.
NOTA:
1. Los filetes, costillas, filetes de pescado y muslos de pollo deberían congelarse en una sola capa.
2. Después de dar la vuelta al alimento, cubra las partes descongeladas con trozos pequeños de papel de aluminio.
3. Las aves deben cocinarse inmediatamente después de descongelarlas.
4. Coloque los alimentos en el horno como se muestra a continuación:
Alimento
Plato
Plato giratorio
Muslos de pollo, filetes, costillas y filetes de
pescado.
Aves y asado de carne.
Procedimiento:
• Ponga los muslos de pollo en un plato.
• Cuando suene la señal, déles la vuelta y vuelva a
colocarlos bien.
• Cuando suene la señal, déles la vuelta de nuevo.
•Tras la descongelación, deje el pollo en reposo
envuelto en papel de aluminio durante 10-30
minutos hasta que esté totalmente descongelado.
Procedimiento:
• Ponga el alimento en un plato en una sola capa
con las partes más finas en el centro. Si las piezas
están congeladas juntas intente separarlas antes
de descongelar.
• Cuando suene la señal, déles la vuelta y vuelva a
colocarlas bien.
• Cuando suene la señal, déles la vuelta de nuevo.
•Tras la descongelación, deje en reposo en papel
de aluminio durante 10-30 minutos hasta que
estén totalmente descongelados.
Menú Ad-2.
Descongelación fácil 2: Carne al horno.
Cantidad: 600 - 1500g
Utensilios: (vea la nota más abajo)
Unidad aumento: 100g
Temp. inicial: -18°C, congelado.
Procedimiento:
• Ponga un plato boca abajo en el plato giratorio y
coloque la carne encima.
• Cuando suene la señal, déle la vuelta.
• Cuando suene la señal, déle la vuelta de nuevo.
•Tras la descongelación, deje la carne en reposo
envuelta en papel de aluminio durante 30-90
minutos hasta que esté totalmente descongelada.
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