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EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS
ESPAÑOL
POTENCIA DE MICROONDAS
Su horno de microondas tiene una potencia de
800 W (800P) y 5 niveles de potencia. A la hora
de elegir la potencia de microondas debería
orientarse en los indicaciones de este libro de
cocina. Generalmente, se aplican las siguientes
recomendaciones:
Potencia 100% = 800 vatios (800P)
se utiliza para la cocción rápida o el
calentamiento, p.ej. para alimentos en platos,
bebidas calientes, verdura, pescado, etc.
Potencia 70% = 560 vatios (560P)
Para procesos de cocción más largos de
alimentos compactos, p.ej. asado, o para
alimentos sensibles, p.ej. salsas de queso, se
reduce la potencia de microondas. A baja
potencia, los alimentos no rebosan y la carne
se hace uniformemente sin quedar demasiado
hecha en los lados.
Potencia 50% = 400 vatios (400P)
Para alimentos compactos que, en la
preparación convencional, necesitan un largo
tiempo de cocción, p.ej. platos con ternera,
se recomienda reducir la potencia y alargar
un poco el tiempo de cocción. De este modo,
la carne queda más tierna.
Potencia 30% = 240 vatios (240P)
Para descongelar se elige un nivel de
potencia bajo. De este modo, se garantiza
que el alimento se descongela
uniformemente. Además, este nivel es ideal
para la preparación de arroz, pasta y
albóndigas.
Potencia 10% = 80 vatios (80P)
Para la descongelación suave, p.ej. de tartas
de nata, debería elegir el nivel de potencia
más bajo.
USO DE LAS FUNCIONES DE GRILL
Explicación de los símbolos
Grill superior
Usos múltiples para gratinar y asar carne,
aves y pescado.
Grill inferior
Este modo de funcionamiento puede
utilizarse para dorar alimentos en su lado
inferior.
Grill superior e inferior
Funcionamiento simultáneo del grill superior
e inferior. Esta combinación es particular-
mente apta, por ejemplo, pasta tostadas
gratinadas, quiches y albóndigas de carne.
Funcionamiento combinado-1
microondas y grill superior
Funcionamiento combinado-2
microondas y grill inferior
En estos modos de servicio, se pueden
combinar distintos niveles de potencia del
microondas con el grill superior o el grill
inferior.
ABBREVIATURAS UTILIZADAS
P = Power (potencia)
W = Vatios
AUTO DEF = Programas de descongelación
AUTO COOK = Programas automáticos de cocción
Min = minutos
HMO = horno de microondas
kg = kilogramos
g = gramos
l = litros
ml = mililitros
cm = centímetros
Diám = diámetro
MO = microondas
Seg = segundos
PC = Producto congelado
Pc = punta de cuchillo
Gr.m.s. = grasa en la masa seca
11. R-671 Spanish Cookbook 14/12/2001 8:55 Page 211