Bedienungsanleitung Sharp R-750D (Seite 15 von 34) (Englisch)

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[ Method ]

(Beef Steak)

1. Wash beef and pat dry.

2. Marinate beef with seasonings for 20 minutes.

3. Place on the low rack. Brush with oil. Let it roast.

4. Wrap the roasted beef with aluminum foil; let it stand for 10

minutes.

(Vegetable Sauce)

1. Place onion, garlic and oil in a casserole and cover; micro-

wave on 100% (HIGH) for 2'20" to 3'20".

2. Add gravy, (except blended cornflour); cover; microwave on

100% (HIGH) for 50 seconds.; remove, stir and continue to

cook for 50 seconds.

3. Add tomato; cover and microwave on 100% (HIGH) for 30

seconds.

4. Add blended cornflour into boiled seasonings, stir until

cornflour is thick.

5. Top sliced beef with prepared gravy and garnish with shiso

leaves.

Mode Cooking time Procedure

1st Grill Mix 12'-14' Turn over

(HIGH)

2nd Grill Mix 5'-6'

(HIGH)

[ Ingredients ]

510g beef, about 1 cm thick

1/2 onion, sliced

1 tomato, sliced

2 cloves garlic, chopped

1 tbsp. oil

[ Seasonings ]

1 tbsp. light soy sauce

1 tbsp. dark soy sauce

1 tbsp. chopped ginger

1 tsp. sugar

1 tsp. wine

1/2 tsp. salt

2 tbsp. oil

1/2 tsp. garlic powder

1 tsp. pepper

[ Gravy ]

2 tbsp. tomato sauce

2 tsp. sugar

1/2 tsp. salt

1 tsp. vinegar

5 tbsp. water

2 tsp. cornflour blended with 1 tbsp. water

Beef Steak with Vegetable Sauce

[ Method ]

1. Soak the mushrooms until soften, then remove and chop

mushroom stalks.

2. Heat butter with garlic on 100% (HIGH) for 50 seconds, stir in

chopped mushroom stalks and breadcrumbs.

Fill mushrooms with mixture, sprinkle with cheese.

3. Place the mushrooms on a dish and place on the high rack.

Press GRILL MIX pad once (HIGH) and cook for 4'40"-5'40".

[ Ingredients ]

12 Black mushrooms

75g butter

2 cloves garlic, crushed

75g fresh breadcrumbs

50g cheese, grated

Crispy Stuffed Mushrooms

[ Method ]

1. Place the butter in a bowl and heat on 100% (HIGH) for 50

seconds. Stir in the breadcrumbs and ham, add enough

cream to bind the mixture. Season with salt and pepper to

taste and stir in the parsley, cook on 100% (HIGH) for 1'40"-

2'40".

2. Cut the avocados in half, remove the stone and brush the

flesh with lemon juice. Fill each avocado half with the

breadcrumb mixture.

3. Place the avocados in a large flan dish and sprinkle with the

grated cheese.

4. Place the dish on the high rack, cook on 100% (HIGH) for 50

seconds, then on GRILL for 6-7 minutes until brown and

crispy.

[ Ingredients ]

50g butter

50g fresh brown breadcrumbs

100g cooked ham, finely chopped

90ml double cream

salt and pepper to taste

1 tsp. fresh parsley, chopped

2 large ripe avocados

1 tbsp. lemon juice

50g cheese, grated

Baked Avocados with Ham

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Sharp R-750D Seite 15

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