62
DIRECTE ACTIE-TABEL
AARDAPPEL-TABEL
Bereiding:
• Verwijder de diepgevroren patat frites (aanbevolen
voor gewone ovens) uit de verpakking en plaats ze
op de draaitafel.
• Voor kroketten, gebruik de MINDER ( ) -toets.
Voor dikke Patates frites, gebruik de MEER ( ) -
toets.
• Haal na het koken de patat frites van de draaitafel
af en leg ze in een serveerschaal.
Patat frites
Hoeveelheid : 0,2 - 0,4 kg
Benodigdheden: Direct op de draaitafel
Telkens verhoogd met: 50 g
Begintemp. voedsel: -18
o
C
Aanbevolen
menu’s: Patates frites, kroketten.
▲
▲
Gekookte aardappelen/
aardappelen in hun schil
Hoeveelheid: 0,1-0,8 kg
Benodigdheden: Schotel met deksel
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemperatuur: 20° C (kamertemperatuur)
Aanbevolen menu’s: Geschilde en ongeschilde
aardappelen
Bereiding:
Gekookte aardappelen: Schil de aardappelen en
snij ze in stukken van gelijke grootte.
Aardappelen in hun schil: Kies aardappelen van
gelijke grootte en maak ze goed schoon.
• Leg de aardappelen in een schotel.
• Voeg de juiste hoeveelheid water toe (per 100 g)
ca. 2 eetlepels en een snufje zout.
• Afdekken.
• Zodra de oven stopt en u het belsignaal hoort,
roert u de aardappelen om en dekt ze
nogmaals af.
• Na het koken laat u de aardappelen 1-2
minuten lang staan.
Gegrilde kip
Hoeveelheid : 0,9 - 1,8 kg
Benodigdheden: Laag rooster
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemp. voedsel: 5° C
Ingrediënten: voor 1,0 kg gegrilleerde kip:
1/2 theel zout en peper.
1theel paprikapoeder
2 eetl olie
Aanbevolen
menu’s: Gegrilleerde kip
Bereiding
• Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel
over de kip.
• Doorboor het vel van de kip een aantal keren.
• Plaats de kip op het lage rek met de borstzijde
naar beneden.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u de kip om.
• Laat na afloop de kip ca. 3 minuten lang in de
oven staan.
