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TABELLE/RICETTE
Toast al formaggio
Tempo totale di cottura: circa 5 minuti
Preparazione: tostare il pane, spalmarlo di burro e coprirlo con una fetta di prosciutto cotto, una fetta di ananas ed
una fetta di Cheddar o di un altro formaggio che si sciolga bene. Porre sul piatto rotante e cuocere.
1.
1
/
2
1 min. 100 %
2. 5 min.
Salsicce (salsa
Cumberland)
Doratura di
gratin e stufati
Cheeseburger
Polpette di carne
Pizza
TABELLA: COTTURA E DORATURA DI CIBI SURGELATI
Alimento Quantità Livello
Impostazione tempo di Informazioni
-g- -%-
tempo scongelamento
-Min-
400
1500
300
500
270
9-11 (*)
6-7
10-15
1
1
/
2
2(*)
2
1-1
1
/
2
1-1
1
/
2
4
1
/
2
Porre direttamente sul piatto rotante e
rivoltare dopo (*)
Porre direttamente sul piatto rotante
Porre direttamente sul piatto rotante
Porre direttamente sul piatto rotante,
rivoltare dopo (*)
Porre direttamente sul piatto rotante
-
--
50
100
100
100
70
Germania
Uova strapazzate con pancetta
Tempo totale di cottura: 31/2fi - 41/2fi minuti
Ingredienti:
5-10 g di margarina
25 g di cipolla tritata finemente
40 g di pancetta
3 uova
3 EL cucchiai di latte
Sale e pepe
Preparazione:
1. Porre la margarina, la cipolla e la pancetta sul piatto
rotante e cuocere dolcemente.
2-3 min. 50 % +
2. Sbattere le uova con il latte ed il condimento.
1
1
/
2
min. 100 % +
Mescolare le uova durante la cottura.
Francia
“Croque Monsieur”
Tempo totale di cottura: circa 5 minuti
Ingredienti:
2 fette di pane
20 g di burro
1-2 Scheiben Scheiblettenkäsefette di formaggio
(per coprire una fetta di pane)
1 fetta di prosciutto cotto
1 EL cucchiaio di panna
circa. 30 g di formaggio grattugiato
Preparazione:
1. Spalmare di burro le due fette di pane.
2. Mettere il formaggio affettato e poi il prosciutto su
una fetta di pane. Spalmarvi sopra la panna.
3. Coprire con la seconda fetta di pane e spargerne la
superficie con formaggio grattugiato.
Mettere il “croque monsieur” sul piatto rotante e
cuocere.
1. Circa 1 min. 30 % +
2. Circa 4 min.
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