Bedienungsanleitung Sharp R-890SLM (Seite 8 von 70) (Englisch)

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HEATING CATEGORY

The heating category (a letter A to E) developed

by MAFF (Ministry of Agriculture, Fisheries

and Food) with microwave oven and food

manufacturers indicates the ability of the oven

to heat small quantities of food (up to 500g

[1lb 2oz]). It does not represent the general

performance of the oven.

Food packs carry cooking instructions for heating

categories A to E. Follow instructions for the letter

corresponding to the oven’s heating category.

The higher the output power and heating

category of the oven the less heating time is

required as shown opposite.

HOW YOUR OVEN WORKS

Microwaves are energy waves, similar to those

used for TV and radio signals.

Electrical energy is converted into microwave

energy, which is directed into the oven cavity

via a waveguide. To prevent food and grease

entering the wave guide it is protected by the

waveguide cover.

Microwaves cannot pass through metal,

because of this the oven cavity is made of metal

and there is a fine metal mesh on the door.

During cooking the microwaves bounce off the

sides of the oven cavity at random.

Microwaves will pass through certain materials,

such as glass and plastic, to heat the food.

(See ‘Suitable Cookware’ on page 32).

Water, sugar and fat in food absorb microwaves

which cause them to vibrate. This creates heat by

friction, in the same way your hands get warm

when you rub them together.

The outer areas of the food are heated by the

microwave energy, then the heat moves to the

centre by conduction, as it does in conventional

cooking. It is important to turn, rearrange or stir

food to ensure even heating.

Once cooking is complete, the oven automatically

stops producing microwaves.

Standing time is necessary after cooking, as it

enables the heat to disperse equally throughout

the food.

Microwave output power

in Watts (based on

international

(IEC 60705) standard).

Letter representing the

oven heating category.

Microwave Symbol.

600 700 800 900 1000 Watts

OVEN

OUTPUT

POWER

Less heating time required

More heating time required

OVEN

OUTPUT

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Sharp R-890SLM Seite 8

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