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NL-24
AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA’S
PROGRAMMA
GEWICHT (EENHEID)/
KEUKENGEREI
METHODE
AC-1
Rijst (voorgekookt)
(Begintemperatuur 20°C)
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Grote kom met deksel
Doe de rijst in een grote kom en voeg kokend water
toe.
Bedek met een deksel.
Roer om zodra u het geluidssignaal hoort en de oven
stopt.
Roer opnieuw om zodra de oven stopt en u het
geluidssignaal hoort.
Na het koken gedurende ongeveer 10 minuten
afgedekt laten staan.
AC-2
(aanbevolen voor
conventionele ovens)
(Begintemperatuur -18°C)
0,2 - 0,4 kg (50 g)
Gratineerschaal of
quicheschaal, Hoog
rooster.
Plaats de patates frites in een schaal op het hoge
rooster.
Keer de patates frites om zodra u het geluidssignaal
hoort.
Haal de quicheschaal na het koken, uit de oven en
leg de frites op een bord klaar om te serveren.
Voeg naar smaak zout toe.
OPMERKING: Druk bij het bakken van dunne patat op
de MINDER (
)-toets.
AC-3
Gebraden kip
(Begintemperatuur 5°C)
0,9 - 2,0 kg (100 g)
Laag rooster
Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel over
de kip.
Prik het vel van de kip op meerdere plaatsen door.
Plaats de kip met de borstkant naar beneden direkt
op het lage rooster.
Keer de kip om zodra u het geluidssignaal hoort.
Laat de kip na het koken de kip ca. 3 minuten lang
staan
AC-4
Gebraden varkensvlees
(Begintemperatuur 5°C)
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Laag rooster
U wordt aangeraden om een mager stuk
varkensrollade te gebruiken.
Vermeng alle ingrediënten en smeer het mengsel over
het vlees.
Leg het vlees op het lage rooster.
Keer het vlees om zodra u het geluidssignaal hoort.
Wikkel het vlees na het koken in aluminiumfolie en
laat het ongeveer 10 minuten staan.
AC-5
Gratin
(Begintemperatuur 20°C)
Broccoli-gratin,
Aardappel-gratin met
champignons
0,5 - 2,0 kg (100 g)
Ondiepe, ovale
gratineerschotel, laag
rooster
Bereid het gratineer gerecht zoals beschreven op
pagina NL-55 of 57.
Na het koken, ca 5-10 minuten lang afgedekt met
aluminiumfolie laten staan.
AC-6
Cake
(Begintemperatuur 20°C)
b.v. Worteltaart,
Gugelhupf, Appeltaart
met Calvados
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Bakvorm, bord,
laag rooster
Bereid de cake zoals beschreven in pagina NL-63 or
65.
Leg een bord omgekeerd op het laag rek en plaats er
de bakvorm op.
Na het bakken, ca. 10 minuten laten staan.
Haal de cake uit de vorm.
Rijst Kokend water
100 g
200 g
300 g
250 ml
450 ml
650 ml
Ingrediënten voor 1,2 kg geroosterde kip:
½ theelepel Zout en peper, 1 theelepel
paprikapoeder, 2 eetlepels olie
Ingrediënten voor 1 kg gerold mager varkensvlees:
1 teentje knoflook, uitgeperst, 2 eetlepels olie,
1 eetlepelpaprikapoeder, een mespuntje
komijnpoeder, 1 theelepel zout
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