Bedienungsanleitung Sharp R-94ST (Seite 25 von 68) (Holländisch)

480446

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/68

Nächste Seite

NL-25

FRANÇAIS DEUTSCH

NEDERLANDS

RECEPTEN VOOR RK-T11-A (VIERKANTE BAKVORM/PLANK)

UIENTAART

Totale bereidingstijd: 60-67 minuten

Benodigdheden: kom met deksel (inhoud: 3l)

vierkante bakvorm

vetvrij papier

Ingrediënten - voor het deeg

375 g meel

30 g gist

1 ei

125 ml melk

½ theel. zout

75 g boter

Ingrediënten - voor de toplaag

650-700 g uien

100 g ontbijtspek

30 g boter

cheyenne-peper

3 eieren

200 g zure room

½ theel. zout

Voorbereiding

Dit recept is voldoende voor circa. 1,7 kg.

1. Maak uit de genoemde ingrediënten een gistdeeg.

Dek het deeg af met een hittebestendige folie of

een vochtige theedoek en laat het deeg rijzen.

Plaats het mengsel 20 minuten op CONVECTIE

40°C.

2. Pel de uien en snijd deze en het spek in blokjes.

Doe de boter, de uien en het spek in een kom. Doe

de boter, de uien en bacon in een kom, dek af en

smoor gedurende 8‐12 minuten op 100 P.

Laat het mengsel afkoelen en voeg de eieren, de

zure room en het zout toe.

3. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg vetvrij

papier in de vierkante bakvorm. Rol het deeg uit en

plaats het in de bakvorm.

4. Verdeel het mengsel gelijkmatig over het deeg. Laat

het deeg opnieuw rijzen.

5. Plaats de vierkante vorm na het voorverwarmen op

de bodemplaatrail (rail 2) en koken. 32-35 minuten

op CONVECTIE 200°C.

6. Na 18 minuten draai het vierkante bakvorm 180°.

PREITAART

Totale bereidingstijd: 27-33 minuten

Benodigdheden: kom met deksel (inhoud: 3 l)

vierkante bakvorm

vetvrij papier

Ingrediënten - voor het deeg

150 g volkoren meel

120 g roggenmeel (type 1150)

(u kunt ook normaal meel, type 405)

4 theel. bakpoeder (12 g)

1 ei

125 g magere yoghurt

1 ½ eetl. plantaardige olie

½ theel. zout

Ingrediënten - voor de toplaag

450 g prei, in ringen gesneden

3 eetl. water

zout

1 pinch curriepoeder

150 g zure room

3 eieren

2 eetl. volkoren meel

kruidenzout

peper

1 snuifje nootmuskaat

1 theel. peterselie, fijngehakt

1 theel. bieslook, in kleine ringen gehakt

1 theel. dille, fijngehakt

100 g geraspte Emmenthal-kaas

Voorbereiding

Dit recept is voldoende voor circa 1,3 kg.

1. Doe de prei en het water in een kom. Leg het

deksel erop en kook de prei 5-8 minuten op 100 P.

Schud de prei af, voeg zoet en curriepoeder naar

smaak toe.

2. Meng het meel en het bakpoeder. Voeg het ei, de

yoghurt, de olie en het zout toe. Meng alles met

een kneedhaak op een handmixer. Verwarm de

oven voor op 200°C.

3. Leg vetvrij papier in de vierkante bakvorm. Rol het

deeg uit en plaats het in de bakvorm. Zet de rand

circa 1 cm omhoog.

4. Meng de zure room, de eieren en het meel

door elkaar. Breng het mengsel op smaak met

kruidenzout, peper, nootmuskaat en kruiden. Meng

de geraspte kaas door het mengsel.

5. Voeg het mengsel en de prei samen en verdeel het

gelijkmatig over het deeg.

6. Plaats de vierkante vorm na het voorverwarmen

op de bodemplaatrail (rail 2) en koken. 22-25

minuten op CONVECTIE 200°C.

7. Na 18 minuten draai het vierkante bakvorm 180°.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Sharp R-94ST Seite 25

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Sharp R-94ST

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info