Bedienungsanleitung Sharp R-959 (Seite 52 von 103) (Englisch)

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Total Cooking time: 44-49 minutes

Utensils: Bowl with lid (3l capacity)

Rectangular gratin dish (35x29 cm)

Square tray

Ingredients

600g Tinned tomatoes

100g Onion, finely chopped

100g Ham, finely cubed

1 Clove of garlic, crushed

500g Minced meat (beef)

4 tbsp Mashed tomato

Salt, Pepper

Oregano, Thyme, Basil

450g Cream (crème fraîche)

300ml Milk

100g Grated Parmesan cheese

3 tsp Mixed chopped herbs

2 tsp Olive oil

Salt, Pepper, Nutmeg

1 tsp Vegetable oil to grease gratin dish

250-300g Lasagne verde

2 tbsp Grated Parmesan cheese

1 tbsp Butter or Margarine

LASAGNE AL FORNO

1. Cut the tomatoes into slices, mix with the ham and onion

cubes, garlic, minced meat and mashed tomato. Season and

cook with the lid on for 12-14 minutes on 100%. Stir after

half of cooking time.

2. Mix the cream with the milk, Parmesan cheese, herbs, oil and

spices.

3. Preheat the oven to 220°C.

4. Grease the gratin dish and cover the bottom of the dish with

about

/3 of the pasta. Put half of the minced meat mixture

on the pasta and pour on some sauce. Put an additional

of the pasta on top followed by another layer of the minced

meat mixture and some sauce, finishing with the remaining

pasta on top. Finally, cover the pasta with lots of sauce and

sprinkle with Parmesan cheese. Place butterflakes on top

and cook on the square tray on lower level runner for 30-35

minutes on CONVECTION 220°C.

5. After halfway through cooking time rotate the container

on the square tray by 180 degrees and press “Start” for the

remaining cooking time.

After cooking, let the lasagne stand for approx. 5-10 minutes.

Total Cooking time: 22-24 minutes

Utensils: Square tray

greaseproof paper

Bowl with lid (2l capacity)

Ingredients - for the dough

4 Eggs

125g Sugar

125g Flour

1 tsp Baking powder (3g)

Ingredients - for the topping

250ml Milk

1 Stick of cinnamon

The peel of a lemon

75g Sugar

2 tbsps Starch-flour (20g)

2 Egg yolks

2 tbsps Icing sugar (20g)

GYPSY’S ARM ROLL

1. Cream the eggs and sugar using the hand-held blender, until

it is frothy with air bubbles. Mix the flour and baking powder

and sift over the egg and sugar mixture, then fold in carefully.

Preheat the oven to 180°C.

2. Line the square tray with greaseproof paper, fill with the cake

mixture and bake on lower level runner for 18-20 minutes

on CONVECTION 180°C. After half of cooking time rotate

the square tray by 180 degrees and press “Start” for the

remaining cooking time.

3. Turn out the cake onto a damp tea-cloth onto which you

have sprinkled sugar. Carefully remove the greaseproof paper

and immediately roll the cake up using the tea-cloth to assist

you.

4. Place 200 ml of the milk with the cinnamon stick, lemon peel

and sugar into the bowl, cover and heat for about 2 minutes

on 100%.

5. Mix the rest of the milk with the starch-flour and the egg

yolk. Take the lemon and cinnamon out of the 200 ml of milk,

and stir in the starch-flour mixture. Cover and cook. Stir half-

way through and at the end of cooking. Cook for 2 minutes

on 100%.

6. Unroll the cake, brush on the cream mixture and then

carefully roll it up again. Dust with icing sugar.

RECIPES WHEN USING SQUARE TRAYS

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sharp R-959 (SL)M-AA bedienungsanleitung deutschland Eingereicht am 28-3-2018 21:01
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