Bedienungsanleitung Sharp R-959 (Seite 77 von 103) (Englisch)

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RECIPES

Serves 4 - 6

15ml (1 tbsp) olive oil

6 spring onions, sliced

1 small red pepper, seeded and sliced

1 small green pepper, seeded and sliced

175g potato, cooked and sliced

5 eggs (medium), beaten

salt and pepper to taste

75g cheddar cheese, grated

15ml (1 tbsp) fresh parsley, chopped

SPANISH OMELETTE

1 Place the oil in a 25cm (10") flan dish together with the

spring onion, red and green pepper, mix well.

Cook on 100% for 3 - 4 minutes until tender.

2 Add the potato, ensuring the mixture is evenly distributed

over the base of the flan dish, pour in the beaten egg. Season

with salt and pepper, sprinkle with cheese and parsley.

3 Place on low rack, cook on DUAL GRILL, 50% for 10 - 12

minutes until evenly brown and crispy.

Serves 4

2 baking potatoes (approx. 250g each)

100g cooked ham, chopped

200g double gloucester cheese, grated

15ml (1 tbsp) chives, chopped

100g mushroom, finely chopped

salt and pepper to season

CHEESY JACKETS

1 Pierce each potato in several places. Place on turntable and

bake on DUAL CONVECTION, 250ºC, 70% for 16 minutes

until brown and crispy.

2 Halve each potato and scoop the flesh into a bowl, add the

ham, cheese, chives and mushroom, mix well.

Season. Pile the mixture back into the potato skins.

3 Place the filled potatoes in a flan dish on the high rack.

Cook on DUAL GRILL, 50% for 7 - 8 minutes until brown

and crispy.

Serves 4 - 6

PASTRY:

225g self raising flour

100g shredded suet

150ml (

/4 pint) water

FILLING:

25g margarine

6 spring onions, sliced

125g mushroom, sliced

25g plain flour

120ml (8 tbsp) hot chicken stock

142ml (5 fl.oz) single cream

10ml (2 tbsp) whole grain mustard

250g cooked ham, chopped

125g stilton cheese, crumbled

75g mature cheddar cheese, grated

1 egg (medium)

HAM & STILTON TART

1 Sift the flour and salt into a large mixing bowl and stir in the

suet.

2 Gradually mix in 150ml water until a soft dough is formed.

Knead lightly, roll out a base large enough to fit a 20cm (8”)

flan dish.

3 Grease the flan dish and line with the pastry base, set aside

whilst preparing the filling.

4 Place the margarine, onion and mushroom in a bowl, cook on

100% for 3 minutes. Stir in the flour to form a paste.

5 Gradually stir in the stock, cream and mustard.

6 Cook on 100% for 3 minutes, then stir in the ham, cheeses

and egg.

7 Preheat the oven to CONVECTION 220ºC.

8 Pour the filling into the pastry base.

9 Place on the low rack and cook on DUAL CONVECTION,

220ºC, 10% for 25 minutes.

CHEESE & SWEETCORN: Omit the double gloucester cheese, chives and mushrooms.

Add 200g of grated cheddar cheese and 100g sweet corn kernels at Stage 2.

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sharp R-959 (SL)M-AA bedienungsanleitung deutschland Eingereicht am 28-3-2018 21:01
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