Bedienungsanleitung Sharp R-960N (Seite 44 von 77) (Englisch)

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In a microwave oven, frozen meals can be thawed

and cooked in one process. The table will show you

some examples. (See Page 39.)

Also remember the general notes on “Heating” and

“Thawing” of foods.

To prepare commercially available frozen meals,

please follow the manufacturers instructions as

indicated on the package. Usually, the exact cooking

times and notes for the preparation in a microwave

are listed.

• When shopping, make sure that all pieces are as

even as possible. This will ensure a good cooking

result.

• Thoroughly wash meat, fish and poultry in cold,

running water and dry with a paper towel prior to

preparation. Process as usual.

• Beef should be well hung and with few tendons.

• The cooking result can vary even with similar size

meat pieces. This is, in part, due to the type of

food, various fat and water content and also the

initial temperature.

• Larger meat, fish and poultry pieces should be

turned once during cooking to ensure more even

cooking on all sides.

• After cooking, cover roasts with aluminum foil and

let it stand for about 10 minutes (standing time).

The roast will continue to cook during this time, i.e.

fluid will be evenly distributed, so that less moisture

is lost when cutting.

• When shopping, make sure that all pieces are as

even as possible. This is very important if you’d like

to cook the vegetables in one piece (e.g. potatoes).

• Wash and clean vegetables prior to preparation,

then measure and cut the amount required for your

recipe.

• Season the food like usual, but salt your foods only

after cooking.

• Add about 5 tablespoons of water for each 500 g

of vegetables. Fibrous vegetables will require more

water.

• Vegetables are usually cooked in a covered bowl.

Vegetables with a high water content, e.g. onions

or potatoes, can be cooked in a microwave foil

without any additional water.

• Stir or turn the vegetable once while cooking.

• After cooking, allow the vegetables to stand for

about 2 minutes, so that the temperature will

distribute evenly (standing time).

• All times are guidelines and can vary depending

on initial temperature, weight and the consistency

of the vegetable. The cooking time will be shorter

the fresher the vegetables are.

THAWING AND COOKING

COOKING OF MEAT, FISH AND POULTRY

COOKING FRESH VEGETABLES

R-960N_01-47.indd 43

4/28/08 4:40:13 PM

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Sharp R-960N Seite 44

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