Bedienungsanleitung Sharp SJ-BA10DHXIE (Seite 101 von 108) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch)

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CAPÍTULO -4: GUIA DO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS

Compartimento do frigoríco

• Para condições de funcionamento normal, um ajuste do valor da temperatura da partição do frigoríco de 4ºC

será suciente.

• Para reduzir a humidade e o consequente aumento de gelo, nunca coloque líquidos em recipientes abertos

no congelador. O gelo tende a concentrar-se nas partes mais frias do evaporador e com o tempo exigirá uma

descongelação mais frequente.

• Nunca coloque alimentos quentes no frigoríco. Os alimentos quentes devem poder arrefecer à temperatura

ambiente e deve garantir-se uma circulação de ar adequada no compartimento do frigoríco.

• Não deve haver nada a tocar na parede traseira, pois isso pode provocar congelação e as emblagens podem

car coladas à parede traseira. Não abra frequentemente demais a porta do frigoríco.

• Coloque a carne e o peixe limpo (envolvos em embalagens ou folhas de plástico) que irá usar dentro de

1-2 dias na secção de baixo do compartimento do frigoríco (por cima da caixa), pois é a zona mais fria e irá

garantir as melhores condições de armazenamento.

• Pode colocar a fruta e os legumes na caixa sem desembalar.

Compartimento do congelador

• Por favor, use o compartimento profundo do congelador para armazenar alimentos congelados durante um

tempo prolongado e para produzir gelo.

• Para obter uma capacidade máxima do compartimento do congelador, use apenas prateleiras de vidro para

a secção superior e do meio. Para a secção inferior use o cesto inferior.

• Não coloque os alimentos que irá congelar em breve junto de alimentos já congelados.

• Deve congelar os alimentos a serem congelados (carne, carne picada, peixe, etc.) dividindo-os em doses de

modo a que possam ser consumidos de uma vez.

• Não volte a congelar os alimentos congelados depois de terem sido descongelados. Isso pode ser perigoso

para a sua saúde, pois pode provocar problemas de envenenamento.

• Não coloque refeições quentes no congelador profundo antes de estarem frias. Irá fazer com que outros

alimentos congelados previamente no congelador profundo apodreçam.

• Quando comprar alimentos congelados, certique-se de que foram congelados em condições adequadas e de

que a embalagem não está danicada.

• Quando armazenar os alimentos congelados, deve observar as condições de armazenamento indicadas na

embalagem. Se não houver nenhuma indicação, os alimentos devem ser consumidos dentro do menor espaço

de tempo possível.

• Se tiver havido humidade na embalagem dos alimentos congelados e tiver um cheiro pestilento, os alimentos

podem ter sido previamente armazenados em condições inadequadas e ter apodrecido. Não compre este tipo

de alimentos.

• As durações do armazenamento de alimentos congelados alteram-se em função da temperatura ambiente, da

abertura frequente da porta, das denições do termostato, do tipo de alimentos e do tempo decorrido desde

a compra do alimento até ao momento em que foi colocado no congelador. Siga sempre as instruções da

embalagem e nunca exceda o tempo de armazenamento indicado.

• Durante falhas de energia prolongadas, não abra a porta do compartimento profundo do congelador. Durante

falhas de energia prolongadas, não volte a congelar os alimentos, mas consuma-os o mais depressa possível.

• Note que, se quiser voltar a abrir a porta do congelador imediatamente após tê-la fechado, esta não se

abrirá com facilidade. Isto é normal. Depois de alcançar uma condição de equilíbrio, a porta será aberta com

facilidade.

Nota importante:

• Alimentos congelados que foram descongelados devem ser consumidos como alimentos frescos. Se não

forem cozinhados depois de serem descongelados, NUNCA MAIS devem ser congelados.

• O sabor de alguns condimentos que se encontram em pratos pré-cozinhados (anis, manjericão, agrião,

vinagre, sortido de especiarias, gengibre, alho, cebola, mostarda, tomilho, manjerona, pimenta preta, etc.)

pode ser alterado e estes ganham um sabor forte quando são armazenados durante muito tempo. Por este

motivo, os alimentos congelados devem receber pequenas quantidades de especiarias ou as especiarias

desejadas devem ser adicionadas após os alimentos serem descongelados.

• O período de armazenamento dos alimentos depende da gordura usada. As gorduras adequadas são

margarina, banha de vitelo, azeite e manteiga. As gorduras inadequadas são óleo de amendoim e banha de

porco.

• Alimentos líquidos devem ser armazenados em copos de plástico e os outros alimentos devem ser congelados

em sacos ou embalagens de plástico.

• Para condições normais de funcionamento, bastará ajustar a denição de temperatura do frigoríco para +4 °C.

• A temperatura do compartimento do frigoríco deve estar compreendida entre os 0 e os 8 °C. Abaixo dos 0 °C,

os alimentos frescos cam enregelados e apodrecidos, enquanto que, acima dos 8 °C, a carga bacteriana

aumenta e estraga-os.

• Não coloque alimentos quentes imediatamente no frigoríco; aguarde para que a temperatura diminua, no

exterior. Os alimentos quentes aumentam os graus de temperatura do frigoríco, o que provoca intoxicações

alimentares e a deterioração desnecessária dos alimentos.

• Carnes, peixes, etc., devem ser armazenados no compartimento do refrigerador dos alimentos, enquanto que

o compartimento para legumes é indicado para legumes. (se disponível)

• Para evitar contaminação cruzada, os produtos à base de carne não devem ser armazenados juntamente com

fruta e legumes.

• Os alimentos devem ser colocados no frigoríco em recipientes fechados ou cobertos, para impedir a entrada

de humidade e maus odores.

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