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REIN
RAUS
Obst/Gemüse
Obst und Gemüse sollten locker in Kunststoffmaterial
eingeschlossen sein – z. B. in Folie oder Beuteln (nicht
versiegeln) – und sie sollten im Gemüsefach aufbewahrt
werden, um den Feuchtigkeitsverlust zu minimieren.
Milchprodukte und Eier
Bei den meisten Milchprodukten steht das Mindesthalt-
barkeitsdatum außen auf der Verpackung – d. h. Infor-
mationen über die empfohlene Aufbewahrungstempera-
tur und die Haltbarkeit.
Eier sollten in der Eiablage aufbewahrt werden.
Fleisch/Fisch/Geügel
Legen Sie diese Lebensmittel auf einen Teller oder in
eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Butterbrotpapier
oder Frischhaltefolie.
Stellen Sie größere Stücke Fleisch, Fisch oder Geügel
hinten in die Ablagefächer.
Vergewissern Sie sich, dass alle gekochten Speisen
sicher verpackt oder in einem luftdichten Behälter
eingeschlossen sind.
Beste Ergebnisse beim Einfrieren
Die Lebensmittel sollten frisch sein.
Gefrieren Sie kleine Mengen Lebensmittel nacheinander
ein, damit sie schnell gefrieren.
Lebensmittel sollten ordnungsgemäß fest versiegelt
oder in Behältern verstaut werden.
Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig im
Gefrierfach.
Beschriften Sie die Beutel oder Behälter, damit Sie
wissen, welche Lebensmittel Sie im Gefrierfach
aufbewahren.
Ratschlag zur Vermeidung von Feuch-
tigkeit oder Frost im Kühlschrank
Halten Sie Tür fest geschlossen. Wenn Lebensmittel
nach unten fallen, kann dies eine Lücke zwischen
Kühlschrank und Tür verursachen. Legen Sie die
Lebensmittel wieder auf eine Ablage oder in ein Fach.
Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt sollten in
einer Frischhaltedose aufbewahrt oder fest versiegelt
werden.
Hinweis
Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig auf den
Ablageächen, damit die Kühlluft effektiv zirkulieren
kann.
Heiße Lebensmittel sollten abkühlen, ehe sie in
den Kühlschrank gestellt werden. Wenn Sie heiße
Lebensmittel in den Kühlschrank stellen, erhöht sich
die Temperatur im Gerät und es besteht das Risiko,
dass andere Lebensmittel verderben.
Blockieren Sie niemals den Ausgang und Eingang des
Kühlluftkreislaufs mit Lebensmitteln oder Behältern
– ansonsten werden die Lebensmittel im ganzen
Kühlschrank nicht gleichmäßig gekühlt.
Stellen Sie keine
Lebensmittel direkt vor den
Kaltluftauslass.
Dabei könnten die
Lebensmittel gefrieren.
Kühlung lässt Lebensmittel weniger schnell verderben.
Vergewissern Sie sich, dass die Lebensmittel möglichst frisch sind, um die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel zu maxi-
mieren.
Nachfolgend lesen Sie einen allgemeinen Leitfaden, der Ihnen bei einer längeren Haltbarkeit der Lebensmittel helfen wird.
Aufbewahrung von Lebensmitteln
Legen Sie keine Lebensmittel auf
den schattierten Bereich. Dabei
könnten die Lebensmittel gefrieren.
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