Betriebsanleitung Inhalt
Index 0 3
1 Allgemein ...................................................................................................................... 5
1.1 Hotline ................................................................................................................... 6
2 Technische Daten ......................................................................................................... 7
3 Sicherheit ...................................................................................................................... 9
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung .................................................................... 10
3.2 Symbol- und Hinweiserklärung ............................................................................ 10
4 Automatenbeschreibung ............................................................................................. 11
4.1 Außenansicht ...................................................................................................... 11
4.2 Innenansichten .................................................................................................... 12
4.2.1 CIS ............................................................................................................... 12
4.2.2 CVS .............................................................................................................. 13
4.2.3 CFS .............................................................................................................. 14
4.3 Anwahltastatur..................................................................................................... 15
4.3.1 EC- und SI-Version ...................................................................................... 15
4.3.2 ES-Version ................................................................................................... 15
4.4 Produktschilder tauschen .................................................................................... 16
4.4.1 EC- und SI-Version ...................................................................................... 16
4.4.2 ES-Version ................................................................................................... 16
4.5 Produktbehälter ................................................................................................... 16
4.6 Automatensteuerung ........................................................................................... 17
4.7 Servicesteckdose ................................................................................................ 17
4.8 Lichtschranke ...................................................................................................... 18
4.9 Frischbrüher (CFS) .............................................................................................. 18
4.10 Espressobrüher (CVS) ........................................................................................ 19
4.11 Schaltschrankheizung ......................................................................................... 20
5 Erstmalige Inbetriebnahme ......................................................................................... 21
5.1 Checkliste Erstinbetriebnahme ............................................................................ 21
5.2 Aufstellen ............................................................................................................ 22
6 Tägliche Bedienung .................................................................................................... 23
6.1 Automat einschalten ............................................................................................ 23
6.2 Bedienung ........................................................................................................... 23
6.3 Außerbetriebnahme ............................................................................................. 24
7 Reinigung .................................................................................................................... 25
7.1 Sauberkeit/Hygiene ............................................................................................. 25
7.2 Reinigungsliste .................................................................................................... 26
7.3 Reinigungsprogramme ........................................................................................ 26
7.4 Tägliche Reinigung .............................................................................................. 27
7.4.1 Tropfeimer leeren ......................................................................................... 27
7.4.2 Spültrichter reinigen ..................................................................................... 27
7.4.3 Satzbehälter leeren (CVS und CFS) ............................................................ 27
7.4.4 Mixereinheit reinigen .................................................................................... 28
7.4.5 Auffangbehälter und Lochblech reinigen ...................................................... 29
7.4.6 Becherrutsche reinigen ................................................................................ 29
7.4.7 Reinigung außen .......................................................................................... 29
7.5 Wöchentliche Reinigung ...................................................................................... 30
