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Astuces concernant les micro-ondes
Grillades
Remarques
■ Toutes les valeurs indiquées sont des valeurs
indicatives qui peuvent varier en fonction de la
nature de l'aliment.
■ Rincez la viande sous l'eau froide et épongez-la
avec du papier absorbant. Salez la viande
uniquement une fois grillée.
■ Faites toujours les grillades sur la grille avec la porte
de l'appareil fermée et sans préchauffer.
■ Pour récupérer le jus de viande, placez la grille sur
la tablette en verre.
■ Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une
pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette,
elle perdra du jus et se dessèchera.
■ La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que
la viande blanche (veau ou porc). Même légèrement
dorés à la surface, les morceaux de viande blanche
à griller ou les filets de poisson sont quand même
cuits et juteux à l'intérieur.
Gril combiné aux micro-ondes
Remarques
■ Utilisez la grille comme surface support pour le
récipient.
■ Utilisez un moule à bord haut pour frire. Le
compartiment de cuisson reste ainsi propre.
Riz 125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 12-15 min.
Ajouter deux fois le volume de liquide
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 15-18 min.
Entremets, p. ex. flan (instant.) 500 ml 600 W, 6-8 min. Bien remuer le flan 2-3 fois avec un fouet pen-
dant la cuisson
Fruits, compote 500 g 600 W, 9-12 min. Remuer en cours de cuisson
Pop-corn pour micro-ondes 100 g 600 W, 3-4 min. Toujours placer le cornet de pop corn sur la
tablette en verre;
respecter les indications du fabricant
Plat Quantité Puissance micro-ondes en Watt,
Durée en minutes
Remarque
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'ali-
ments à préparer.
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante : si
vous doublez la quantité, doublez la durée, si vous réduisez de moitié la quan-
tité, réduisez d'autant le temps.
Les aliments sont devenus trop secs. La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une
plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de
liquide.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantités et plus
épais nécessitent plus de temps.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop chauds
au bord mais pas encore cuits au milieu.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puis-
sance et une durée plus longue.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à cuire à
l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu.
La fois suivante, choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Retournez
plusieurs fois les grandes quantités de volaille ou de viande.
Plat Quantité Poids Position gril Durée en minutes
Côtes d'échine, env. 2 cm d'épaisseur 3 à 4 pièces d'env. 120 g puissant (3) 1ère face : env. 15 min.
2e face : env. 10-15 min.
Saucisses à griller 4 à 6 pièces d'env. 150 g puissant (3) 1ère face : env. 10-15 min.
2e face : env. 10-15 min.
Darne de poisson* 2 à 3 pièces d'env. 150 g puissant (3) 1ère face : env. 10 min.
2e face : env. 10-15 min.
Poisson entier,* p. ex. truites 2 à 3 pièces d'env. 150 g puissant (3) 1ère face : env. 15 min.
2e face : env. 15-20 min.
Brunir des toasts 2 à 6 tranches puissant (3) 1ère face : env. 4 min.
2e face : env. 4 min.
Gratiner des toasts 2 à 6 tranches puissant (3) Selon la garniture : 5-10 min.
* Huiler la grille au préalable.
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Siemens BE634RGS1 Bedienungsanleitung - Englisch - 28 seiten

Siemens BE634RGS1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 104 seiten


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