788735
66
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/72
Nächste Seite
nl Zo lukt het
66
12.4 Opslag en transport van
levensmiddelen
Door het vacumeren kunt u uw levensmiddelen langer
bewaren en profiteert u van bijkomende voordelen.
¡Door de zuurstofarme omgeving in het vacuüm blij-
ven vers gevacumeerde levensmiddelen langer
goed als ze op de juiste manier worden bewaard.
¡Bij ingevroren, gevacumeerde levensmiddelen
treedt minder vriesbrand op.
¡U kunt levensmiddelen in glazen vormen, zoals bijv.
confituur en sauzen, opnieuw afsluiten.
¡Het vacumeren verlengt duidelijk de bewaartijd.
¡Bewaar levensmiddelen zoals kaas, vis of knoflook
zonder dat ze een onplezierige geur ontwikkelen.
De hermetische afsluiting verhindert dat bij het vacu-
meren ongewenste geurtjes vrijkomen en dat de
smaak op andere levensmiddelen wordt overgedra-
gen.
¡Afgesloten vacumeerzakken of vacuümhouders zijn
het ideale transportmiddel voor vloeibare levensmid-
delen. Ze zijn gemakkelijk in het gebruik, lekvrij en
ruimtebesparend.
LET OP!
Te hoge glazen vormen beschadigen het glazen deksel
van het apparaat.
Geen glazen vormen gebruiken die hoger zijn dan
80cm.
Opmerkingen
¡Gebruik alleen schroefpotten die stabiel en intact
zijn.
¡Draai het deksel van de vorm slechts handvast
dicht. Door het vacumeren wordt de vorm automa-
tisch gesloten.
¡Niet alle potten of deksels zijn geschikt voor het op-
nieuw sluiten onder vacuüm. Controleer na het va-
cumeren of er een vacuüm tot stand is gekomen.
Wanneer de deksel naar binnen gewelfd is en al-
leen geopend kan worden door kracht uit te oefe-
nen, wijst dit erop dat het vacumeren gelukt is.
Maakt de deksel tijdens het indrukken en loslaten
een klikgeluid en kan hij gemakkelijk worden geo-
pend, dan is er geen vacuüm ontstaan. Vacumeer
opnieuw of gebruik geschikte schroefpotten.
12.5 Aanbevolen instellingen
In dit hoofdstuk krijgt u aanbevelingen voor de vacu-
meerniveaus van verschillende levensmiddelen. Volg
met name de aanwijzingen voor de aanbevolen vacu-
meerniveaus en de voorbereiding van de levensmidde-
len op.
Gevacumeerde levensmiddelen blijven duidelijk langer
vers wanneer ze op de juiste wijze bewaard worden.
Hogere vacumeerniveaus bewaren de kwaliteit, het uit-
zicht en de inhoudsstoffen van de levensmiddelen.
Opmerkingen
¡Gebruik uitsluitend verse levensmiddelen.
¡Controleer voor het vacumeren de kwaliteit van de
levensmiddelen.
¡Vacumeer uitsluitend koude levensmiddelen, het
beste met een temperatuur tussen 1°C–8°C.
¡Begin met de laagste aanbevolen vacumeerniveaus.
¡Controleer na bewaring de kwaliteit van de levens-
middelen. Gebruik geen levensmiddelen waarvan
de kwaliteit twijfelachtig is.
Levensmiddelen bij kamertemperatuur (20°Ctot23°C)
Levensmiddel Vacumeerniveau Aanbeveling
Brood en banket 1, 2, 3
Droog gebak en biscuits 1
Thee en koffie 1, 2, 3 donker bewaren
Rijst en pasta 2 in de houder vacumeren
Meel en griesmeel 1
Noten zonder schil 3 donker bewaren
Gedroogde vruchten 3
Crackers en chips 1, 2 in de houder vacumeren
Verse levensmiddelen ingevroren (-18°C tot t-16°C) of in de koelkast (3°C tot 7°C)
Levensmiddel Vacumeerniveau Aanbeveling
Vis 3
Gevogelte 3
66

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Siemens BV910E1B1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info