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Siemens CE932GXB1 Seite 90

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it Funziona così
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¡Utilizzare pezzi di spessore e peso simili.
Così rosolano in modo uniforme e rimangono suc-
cosi.
¡Disporre i pezzi da grigliare direttamente sulla grig-
lia. Inserire inoltre il tegame di vetro sotto la griglia.
Il grasso e il sugo che fuoriescono vengono raccolti.
¡Girare i pezzi con una pinza per griglia.
Bucandola con una forchetta, la carne perde la sua
parte liquida e risulterà asciutta.
¡Salare la carne soltanto dopo che è stata grigliata.
Il sale elimina l'acqua dalla carne.
¡La carne scura, ad es. di manzo, rosola più veloce-
mente della carne chiara di vitello o maiale. La car-
ne bianca e il pesce spesso risultano poco dorati in
superficie, ma cotti e morbidi all'interno.
¡L'elemento grill si attiva e disattiva costantemente. È
una circostanza normale. La frequenza di ciò dipen-
de dal livello grill impostato.
¡Durante la cottura con il grill può svilupparsi fumo.
Pietanze Quantità Peso Livello grill Durata Livello di inseri-
mento
Bistecche di collo, ca. 2 cm
di spessore 3-4 pezzi da ca. 120 g 3 (elevato) 1° lato ca. 15
min.
2° lato ca. 5
min.
3
Salsicce al grill 4-6 pezzi da ca. 100 g 3 (elevato) 1° lato ca.
10-12 min.
2° lato ca.
10-12 min.
3
Cotoletta di pesce12-3 pezzi da ca. 150 g 3 (elevato) 1° lato ca. 10
min.
2° lato ca. 10
min.
3
Pesce, intero, ad es. trota12-3 pezzi da ca. 230 g 3 (elevato) 1° lato ca. 15
min.
2° lato ca. 5
min.
3
Toast (gratinare in prece-
denza) 2-6fette 3 (elevato) 1° lato ca. 5
min.
2° lato ca. 1-2
min.
3
Gratinare i toast 2-6fette 3 (elevato) A seconda del-
la farcitura:
5-10 min.
3
1Oliare precedentemente la griglia.
20.6 Grill combinato con microonde
Per ridurre la durata di cottura, è possibile utilizzare il grill in combinazione con microonde.
Grill combinato con microonde
ATTENZIONE!
Gli alimenti contenenti acidi può danneggiare la griglia.
▶Non disporre alimenti contenenti acidi, come la frut-
ta o cibi grigliati conditi con marinature acide, diret-
tamente sulla griglia.
Indicazioni per soggetti allergici al nichel
In rari casi, piccole tracce di nichel possono passare
nell'alimento.
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡Pungere più volte la pelle con una forchetta.
¡Togliere le lasagne dalla confezione e collocare la
pietanza in una stoviglia adatta al microonde.
Pietanze Peso Livello grill Potenza microon-
de Durata Livello di inseri-
mento
Arrosto di maiale,
ad es. bistecca di
collo1
ca. 750g 1 (ridotta) 360W 35-40min. 1
1Girare dopo 15 minuti.
2Non girare la pietanza.
3Cospargere la pietanza con il formaggio.
… 90 …

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