622868

Siemens CM633GBS1 Seite 42

42
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
en Tested for you in our cooking studio
42
Type of heating used:
■ ‘ Hotair Eco
Acrylamide in foodstuffs
Acrylamide is mainly produced in grain and potato
products prepared at high temperatures, such as potato
crisps, chips, sliced bread, bread rolls, bread or fine
baked goods (biscuits, gingerbread, spiced biscuit).
Drying
With 4D hot air, you can dry foods with outstanding
results. With this type of preserving, flavourings are
concentrated by the dehydration.
Only use unblemished fruit, vegetables and herbs and
wash them thoroughly. Line the wire rack with
greaseproof paper or parchment paper. Drain the
excess water from the fruit and dry it.
If necessary, cut it into equal chunks or thin slices.
Place unpeeled fruit onto the dish with the sliced
surfaces facing upwards. Ensure that neither fruit nor
mushrooms overlap on the wire rack.
Grate vegetables and then blanch them. Allow the
blanched vegetables to drain off and distribute them
evenly on the wire rack.
Dry herbs on the stem. Position the herbs evenly and
slightly heaped on the wire rack.
Use the following shelf positions for drying:
■ 1 wire rack: Level 2
■ 2 wire racks: Level 3+1
Turn very juicy fruit and vegetables several times. After
drying, remove the dried products from the paper
immediately.
Dish Accessories/cookware Shelf posi-
tion
Type of
heating
Tempera-
ture in °C
Cooking
time in
mins.
Cakes in tins
Sponge cake in a tin Ring tin/cake tin 1
‘
140-160 60-80
Sponge flan base Flan base tin 1
‘
140-160 20-40
Sponge base, 2 eggs Flan base tin 1
‘
150-170 20-30
Sponge flan, 3 eggs Springform cake tin, diameter 26 cm 1
‘
160-170 25-35
Sponge flan, 6 eggs Springform cake tin, diameter 28 cm 1
‘
150-160 50-60
Cakes on baking trays
Sponge cake with dry topping Baking tray 1
‘
160-180 20-40
Shortcrust tart with dry topping Baking tray 1
‘
170-180 25-35
Small baked items
Muffins Muffin tray 2
‘
160-180 15-30
Small cakes Baking tray 1
‘
150-160 25-35
Puff pastry Baking tray 2
‘
170-190 25-50
Choux pastry Baking tray 1
‘
200-220 35-45
Biscuits Baking tray 2
‘
140-160 15-30
Whirls Baking tray 2
‘
140-150 25-40
Tips for keeping acrylamide to a minimum
General ■ Keep cooking times as short as possible.
■ Cook food until it is golden brown, but not too dark.
■ Large, thick pieces of food contain less acrylamide.
Baking With top/bottom heating at max. 200 °C.
With hot air at max. 180 °C.
Biscuits With top/bottom heating at max. 190 °C.
With hot air at max. 170 °C.
Egg or egg yolk reduces the production of acrylamide.
Oven chips Spread out a single layer evenly on the baking tray. Cook at least 400 g at once on a baking tray so that
the chips do not dry out.
… 42 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

siemens-cm633gbs1

Suche zurücksetzen

  • Hallo,
    Siemens Gerät CM633GBS1
    Türe läßt sich nicht mehr schließen, es gibt keine Fehlermeldung !
    Was ist zu tun ? (Garantiefall)
    Mit freundlichen Grüßen
    Dieter Konen
    Tel.07233/3852
    Eingereicht am 13-1-2024 19:18

    Antworten Frage melden

  • wenn ich die Mikrowelle benutze um ein Körnerkissen zu erhitzen, muss man dann die beiden Bleche und das Ablage-Gitter herausnehmen? Eingereicht am 14-12-2023 11:47

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Siemens CM633GBS1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Siemens CM633GBS1

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 52 seiten

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 52 seiten

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Französisch - 52 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info