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Thermomètre à viande
Lors de certains mets, vous pouvez aussi utiliser le
thermomètre à viande. Dès que le thermomètre à
viande est connecté dans la prise, l'appareil vous
affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous
pouvez modifier la température dans le compartiment
de cuisson et la température à coeur.
~ "Thermomètre à viande" à la page 20
Sélectionner un plat
Les plats sont conçus selon une structure uniforme :
Catégorie
Mets
Plat
Le tableau suivant présente les catégories avec les
mets qui s'y rattachent. Vous retrouverez pour chaque
mets un ou plusieurs plats.
Le capteur de cuisson
Votre appareil est équipé d'un capteur de cuisson. Ce
dernier est automatiquement activé dès que vous
sélectionnez une pâtisserie à partir des catégories
suivantes de la liste de sélection.
L'appareil est aux commandes. Il s'éteint dès que la
pâtisserie est cuite. Un signal retentit. La durée
correspond approximativement à la recette de votre
pâtisserie et n'est pas affichée. Le capteur de cuisson
peut uniquement être démarré à partir d'un four refroidi.
Toutes les autres catégories de cuisson ne sont pas
contrôlées par le capteur de cuisson. Un réglage
éprouvé vous est proposé ici, avec des possibilités
d'adaptation.
Les moules foncés en métal sont appropriés. N'utilisez
pas de moule en silicone ni d'accessoire contenant du
silicone. Cela endommage le capteur de cuisson.
Tant que « Ne pas ouvrir la porte » s'affiche, le capteur
de cuisson est actif. N'ouvrez pas la porte de l'appareil
au risque d'annuler les réglages. L'appareil continue de
chauffer et vous pouvez adapter la durée proposée.
Vous devez surveiller vous-même le processus.
Régler un plat
L'appareil vous guide tout au long du processus de
réglage de votre mets sélectionné. Effleurez toujours le
champ "Continuer".
1. Appuyez sur la touche menu.
Le menu des modes de fonctionnement s'ouvre.
2. Sélectionnez le mode de fonctionnement "Plats".
La première catégorie s'affiche.
Catégories Mets
Gâteaux, pain
Gâteau
Petits fours
Petits gâteaux secs
Pain, petits pains
Gâteaux salés, pizza, quiches
Gratins, soufflés
Gratin, ingrédients relevés, frais, cuits
Lasagnes, fraîches
Gratin de pommes de terre, ingrédients crus,
4 cm d'épaisseur
Gratin, sucré, frais
Soufflé dans des ramequins
Produits surgelés
Pizza
Petits pains
Plats au four
Produits de pommes de terre
Volaille, poisson
Volailles
Poulet
Canard, oie
Dinde
Viandes
Porc
Bœuf
Veau
Agneau
Gibier
Plats de viande
Poisson
Poisson
Filets de poisson
Accompagnements,
légumes
Légumes
Pommes de terre
Riz
Céréales
Décongeler des mets
Pain, petits pains
Gâteau
Viande, volaille
Poisson
Catégorie Mets Plats
Gâteau, pain
Gâteau
Gâteau dans un moule
Gâteau cuit sur la
plaque
Tarte plate garnie/tarte
Petites pâtisseries
Feuilletés
Muffins
Pâtisserie à base de
pâte levée
Pain, petits pains
Petits pains
Pain
Fougasse
Gâteaux salés, pizza,
quiches
Gâteaux salés, quiches
Pizza
Tarte flambée
Catégories Mets
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