Bedienungsanleitung Siemens CM678G4S1 (Seite 37 von 52) (Deutsch)

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Braten in Kombination mit Mikrowelle

Bestimmte Speisen können in Kombination mit

Mikrowelle zubereitet werden. Die Garzeit wird dadurch

erheblich verkürzt.

Anders als bei konventionellem Betrieb, richtet sich die

Gardauer beim Braten in Kombination mit Mikrowelle

nach dem Gesamtgewicht.

Tipp: Wenn Sie andere Mengen haben, als in den

Einstelltabellen angegeben, hilft Ihnen eine Grundregel:

Doppelte Menge entspricht nahezu doppelter Dauer.

Verwenden Sie immer hitzebeständiges

mikrowellengeeignetes Geschirr. Bratformen aus Metall

oder Römertopf sind nur zum Braten ohne Mikrowelle

geeignet. Beachten Sie die Hinweise zu

mikrowellengeeignetem Geschirr. ~ "Mikrowelle"

auf Seite 16

Achtung!

Wenn Sie einen Bratschlauch verwenden, nicht mit

Metallklipps verschließen. Verwenden Sie Küchengarn.

Für Rouladen keine Metallspieße verwenden. Es könnte

zu Funkenbildung kommen.

Grillen

Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens

geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.

Schieben Sie den Rost mit der Prägung “Microwave”

zur Gerätetür und der Krümmung nach unten in die

angegebene Einschubhöhe. Zusätzlich die

Universalpfanne mit der Abschrägung zur Gerätetür

mindestens eine Einschubhöhe darunter einschieben.

Abtropfendes Fett wird aufgefangen.

Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher

Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und

bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt

auf den Rost.

Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn

Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft

und wird trocken.

Salzen Sie das Grillgut erst nach dem Grillen. Salz

entzieht dem Fleisch Wasser.

Hinweise

■ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein

und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht,

richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.

■ Beim Grillen kann Rauch entstehen.

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für zahlreiche Fleischgerichte

die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind

von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des

Lebensmittels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche

angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den

niedrigeren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim

nächsten Mal höher ein.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch

mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So

sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie

vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten

um einige Minuten.

In der Tabelle finden Sie Angaben für Bratenstücke mit

Vorschlagsgewichten. Wenn sie ein schwereres Stück

braten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die

niedrigere Temperatur. Bei mehreren Stücken

orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten

Stückes zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen

Stücke sollten annähernd gleich groß sein.

Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die

Temperatur und umso länger die Gardauer.

Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca. ^ bis Z der

angegebenen Zeit.

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten

wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen.

Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum

Braten, Schmoren und Grillen im Anschluss an die

Einstelltabelle.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem

Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis

und sparen bis zu 20 Prozent Energie.

Verwendete Heizarten:

■ : 4D-Heißluft

■ % Ober-/Unterhitze

■ 4 Umluftgrillen

■ ( Grill große Fläche

■ Ý Mikrowelle

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur in °C

/ Grillstufe

MW-Leistung

in Watt

Dauer in

Min.

Schweinefleisch

Schweinebraten ohne Schwarte,

z. B. Nacken, 1,5 kg

Geschirr offen 2

180-190 - 110-130

Schweinebraten ohne Schwarte,

z. B. Nacken, 1,5 kg

Geschirr geschlossen 2

220-240 360 60-70

Schweinebraten mit Schwarte z. B.

Schulter, 2 kg

Rost 2

190-200 - 130-140

Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr offen 2

220-230 - 70-80

Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 2

210-230 90 50-60

* vorheizen

** ohne wenden

Also wie kann man die Uhrzeit einstellen könntet ihr mir helfen Eingereicht am 27-10-2024 15:17
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