Bedienungsanleitung Siemens CM678G4S1 (Seite 47 von 52) (Deutsch)

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Teig gehen lassen

Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen

lassen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die

Heizart Ober-/Unterhitze. Starten Sie den Betrieb nur bei

völlig abgekühltem Garraum.

Lassen Sie Hefeteig immer zweimal gehen. Beachten

Sie die Angaben in den Einstelltabellen für das 1. und

2. Gehenlassen (Teiggare und Stückgare).

Teiggare

Wie in der Tabelle angegeben einstellen und das Gerät

aufheizen. Stellen Sie die Teigschüssel auf den Rost.

Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen,

da sonst Feuchtigkeit entweicht. Den Teig mit einem

feuchten Tuch abdecken.

Stückgare

Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle

angegebene Einschubhöhe.

Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare

außerhalb des Gerätes an einem warmen Ort.

Empfohlene Einstellwerte

Temperatur und Gärdauer sind abhängig von der Art

und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in

der Einstelltabelle Richtwerte.

Verwendete Heizart:

■ % Ober-/Unterhitze

Auftauen

Verwenden Sie zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst,

Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch und Gebäck die

Betriebsart Mikrowelle.

Nehmen Sie das gefrorene Lebensmittel aus der

Verpackung und stellen Sie sie in einem

mikrowellengeeignetem Geschirr auf den Rost.

Beachten Sie die Hinweise zu mikrowellengeeignetem

Geschirr. ~ "Mikrowelle" auf Seite 16

Schieben Sie den Rost mit der Prägung “Microwave”

zur Gerätetür und der Krümmung nach unten ein.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem

Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis

und sparen Energie.

Empfohlene Einstellwerte

Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind

abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C)

und Beschaffenheit der Lebensmittel. Es sind

Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere

Zeit ein und verlängern Sie, wenn erforderlich. Auftauen

gelingt oft besser in mehreren Schritten. In der Tabelle

sind diese untereinander angegeben.

Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen

schneller auf, als im Block gefrorene.

Die Speisen zwischendurch ein- bis zweimal wenden

oder umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals

wenden. Die Speise zwischendurch zerteilen bzw.

bereits aufgetaute Stücke aus dem Garraum nehmen.

Lassen Sie die aufgetaute Speise noch 10 bis 30

Minuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die

Temperatur ausgleicht.

Tipp: Wenn Sie andere Mengen haben, als in der

Einstelltabelle angegeben, hilft Ihnen eine Grundregel:

Doppelte Menge entspricht nahezu doppelter Dauer.

Verwendete Heizart:

■ Ý Mikrowelle

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in

Min.

Hefeteig, leicht Schüssel 2

35-40 25-30

Backblech 2

35-40 10-20

Hefeteig, schwer und fettreich Schüssel 2

35-40 20-40

Backblech 2

35-40 15-25

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart MW-Leistung

in Watt

Dauer in

Min.

Brot, Brötchen

Brot, 500 g Geschirr offen 2

180 3

90 10-15

Brötchen Rost 2

180 5-10

90 5-10

Kuchen

Kuchen, saftig, 500 g Geschirr offen 2

180 5

90 15-20

* nach 1/2 der Zeit wenden

Also wie kann man die Uhrzeit einstellen könntet ihr mir helfen Eingereicht am 27-10-2024 15:17
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Siemens CM678G4S1 Bedienungsanleitung - Französisch - 64 seiten

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