Bedienungsanleitung Siemens CN678G4S1 (Seite 25 von 64) (Englisch)

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Sabbath mode en

Once the set core temperature in the food has been

reached

An audible signal sounds. The oven stops heating. You

can unplug the meat thermometer from the socket.

The

. symbol goes out.

Changing the core temperature

You can change the core temperature at any time.

Cancelling

Unplug the meat thermometer from the socket.

:Warning – Risk of burns!

The cooking interior and the core temperature probe

become very hot. Use oven mitts to plug and unplug the

core temperature probe.

:Warning – Risk of electric shock!

The insulation of an incompatible meat probe may be

damaged. Only use the meat probe which is

recommended for this appliance.

Core temperatures of different foods

Do not use frozen food. The figures in the table are

given as a guide. They depend on the quality and

composition of the food.

You can find comprehensive information on the heating

mode and temperature at the end of the instruction

manual. ~ "Tested for you in our cooking studio"

on page 37

FSabbath mode

Sabbath mode

With the Sabbath mode, a cooking time of up to 74

hours can be set. You can keep the food in the cooking

compartment warm without having to switch the oven

on or off.

Starting Sabbath mode

Prerequisite: "Sabbath mode activated" is activated in

the basic settings. ~ "Basic settings" on page 18

The cooking compartment heats up with top/bottom

heating and a temperature between 85 °C and 140 °C.

1. Press the On/Off button.

A type of heating and a temperature are suggested

in the display.

2. Turn the rotary selector anti-clockwise and select the

"Sabbath mode" type of heating.

3. Touch the suggested temperature and set the

temperature using the rotary selector.

4. Press the 0 button to open the time-setting options

menu and touch the "Cooking time" field.

25:00 hours are suggested.

5. Use the rotary selector to set the required cooking

time.

6. Press the Start/Stop button to start.

You can see the cooking time counting down in the

status bar.

The cooking time has elapsed

A signal sounds. The oven stops heating. “Finished”

appears in the status bar.

Setting a later end time

It is not possible to set a later end time.

Cancelling Sabbath mode

Press the On/Off button. All settings are deleted. You

can apply new settings.

Food Core temperature in

°C

Poultry 75

Pork 75

Beef, rare 50

Beef, medium 60

Beef, well done 70

Lamb 70

Other: Heating/reheating food 65-75

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Siemens CN678G4S1 Seite 25

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