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nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
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Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Conform EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011 en
conform EN 60705:2012, IEC 60705:2010.
Bakken
Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bedekte appeltaart
Bedekte appeltaart op een niveau: donkere
springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen.
Gebak in springvormen van blank metaal: met boven-
en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de
braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de
springvorm in.
Waterbiscuit
Waterbiscuit op twee niveaus: donkere springvormen
diagonaal boven elkaar op de roosters plaatsen.
Aanwijzingen
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
: 4D-hetelucht
% Boven- en onderwarmte
; Pizzastand
& Intensieve warmte
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
2 = gemiddeld
3 = hoog
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Gebruikte verwarmingsmethode:
( Grill, groot
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoominten-
siteit
Duur in
min.
Bakken
Sprits Bakplaat 1
%
150-160* - 20-30
Sprits Bakplaat 1
:
140-150* - 25-35
Small cakes Bakplaat 1
%
160* - 25-35
Small cakes Bakplaat 1
:
150* - 25-35
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
:
140* - 35-45
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1
%
160-170** - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1
:
160-170** - 30-45
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1
:
150-160 1 10
- 15-25
Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1
&
170-180 - 65-90
Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1
;
170-180 - 60-80
* 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
** voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Grillst
and
Duur in
min.
Grillen
Toast roosteren Rooster 3
(
3 3-6
Beefburger, 12 stuks* Rooster 2
(
3 20-30
* na 2/3 van de totale tijd keren
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