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Reinigungsfunktion de
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Kerntemperaturen verschiedener
Lebensmittel
Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben
in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und
Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Umfangreiche Angaben zu Heizart und Temperatur
finden Sie am Ende der Gebrauchsanleitung. ~ "Für
Sie in unserem Kochstudio getestet" auf Seite 38
.Reinigungsfunktion
Rei ni gungsf unkt i on
Ihr Gerät verfügt über die Betriebsarten
“Reinigungsfunktion” und “Entkalken”. Mit der
Reinigungsfunktion werden die selbstreinigenden
Flächen im Garraum gereinigt. Mit der Betriebsart
“Entkalken” entfernen Sie Kalk aus dem Verdampfer.
Reinigungsfunktion
Die selbstreinigenden Flächen (Rückwand, Decke und
Seitenwände) sind mit einer porösen, matten Keramik
beschichtet. Spritzer vom Backen, Braten und Grillen
werden von dieser Schicht aufgesaugt und abgebaut,
während der Backofen in Betrieb ist. Wenn sich die
Flächen nicht mehr ausreichend reinigen und dunkle
Flecken entstehen, sollten die Oberflächen durch die
Reinigungsfunktion gereinigt werden.
Hinweis: Die Anwendungen werden durch das Gerät
erfaßt. Das Gerät zeigt an, ab wann eine Reinigung
empfohlen wird. Die Empfehlung wird solange
angezeigt, bis die Reinigungsfunktion vollständig
durchgeführt ist.
Wenn Sie dieser Aufforderung nicht nachkommen,
können Schäden an den selbstreinigenden Flächen
entstehen.
Wenn Ihr Gerät schon vorzeitig stark verschmutzt ist,
bzw. wenn Sie an der Rückwand dunkle Flecken
feststellen, warten Sie mit der Reinigung nicht bis Sie
aufgefordert werden. Denn je öfter die Reinigung
durchgeführt wird, desto länger ist die
Reinigungsfähigkeit der selbstreinigenden Flächen
gewährleistet. Sie können Ihr Gerät jederzeit nach
Bedarf mit der Reinigungsfunktion reinigen.
Achtung!
Wenn Ihr Gerät mit einer Dampffunktion ausgestattet ist,
kann es sein, dass sich die Meldungen zum Entkalken
und zur Reinigungsfunktion überschneiden. Folgen Sie
der Aufforderung zum Entkalken des Gerätes. Erst nach
dem Entkalken erscheint auch wieder die Aufforderung
zur Reinigungsfunktion.
Vor der Reinigungsfunktion
Nehmen Sie Gestelle, Auszüge, Zubehör und Geschirr
aus dem Garraum.
Garraumboden und Geräteinnentür reinigen
Entfernen Sie grobe Verschmutzungen auf dem
Garraumboden, der Geräteinnentür und an der
Garraumbeleuchtung. Sonst entstehen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen.
Achtung!
Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den
selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden
beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese
Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem
Schwammtuch abtupfen. Bitte nicht reiben und keine
scheuernden Reinigungshilfen verwenden.
Lebensmittel Kerntemperatur in °C
Geflügel
Hähnchen 80-85
Hähnchenbrust 75-80
Ente 80-85
Entenbrust, rosa 55-60
Pute 80-85
Putenbrust 80-85
Gans 80-90
Schweinefleisch
Schweinenacken 85-90
Schweinefilet, rosa 62-70
Schweinerücken, durch 72-80
Rindfleisch
Rinderfilet oder Roastbeef, englisch 45-52
Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55-62
Rinderfilet oder Roastbeef, durch 65-75
Kalbfleisch
Kalbsbraten oder Bug, mager 75-80
Kalbsbraten, Schulter 75-80
Kalbshaxe 85-90
Lammfleisch
Lammkeule, rosa 60-65
Lammkeule, durch 70-80
Lammrücken, rosa 55-60
Fisch
Fisch, im Ganzen 65-70
Fischfilet 60-65
Sonstiges
Hackbraten, alle Fleischsorten 80-90
Speisen erhitzen, regenerieren 65-75
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