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Programar a placa de cozedura
Neste capítulo mostra-se como ajustar uma zona de cozedura.
Na tabela estão indicados os níveis de potência e tempos de
cozedura para diferentes pratos.
Ligar e desligar a placa de cozedura
A placa de cozedura liga-se e desliga-se com o interruptor
principal.
Ligar: pressionar o símbolo
#. O indicador situado sobre o
interruptor principal acende-se. A placa de cozedura está
pronta a funcionar.
Desligar: pressionar o símbolo
# até que o indicador situado
sobre o interruptor principal desapareça. Todas as zonas de
cozedura estão desligadas. O indicador de calor residual
permanece aceso até as zonas de cozedura arrefecerem o
suficiente.
Nota: A placa de cozedura desliga-se automaticamente,
depois de todas as zonas de cozedura estarem desligadas por
um período de tempo superior a 20 segundos.
Regular a zona de cozedura
Na zona de programação regula-se o nível de potência
pretendido.
Nível de potência 1 = potência mínima.
Nível de potência 9 = potência máxima.
Cada nível de potência dispõe de uma regulação intermédia.
Esta está assinalada com um ponto.
Seleccionar o nível de potência
A placa de cozedura deve estar ligada.
1. Pressionar o símbolo ¤ da zona de cozedura pretendida. Na
indicação,
e o símbolo N acendem-se.
2. Nos 10 segundos seguintes, deslizar o dedo na zona de
programação, até que se acenda o nível de potência
pretendido.
3. Alterar o nível de potência: seleccionar a zona de cozedura e
regular o nível de potência pretendido na zona de
programação.
Desligar a zona de cozedura
Na zona de programação, seleccione a zona de cozedura e
regule para
. A zona de cozedura desliga-se e aparece o
indicador de calor residual.
Notas
Depois de seleccionada a zona de cozedura, o símbolo N é
apresentado. Em seguida, pode proceder à regulação.
Se não tiver colocado um recipiente na zona de cozedura
por indução, o nível de potência seleccionado pisca.
Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.
Tabela de cozedura
Na tabela seguinte são apresentados alguns exemplos.
Os tempos de cozedura dependem do nível de potência, tipo,
peso e qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem
variações.
Os níveis de potência influenciam o resultado da cozedura.
Remover de vez em quando, se aquecer pratos de purés,
cremes e molhos espessos.
Utilizar o nível de potência 9 no início da cozedura.
 
Potência de
continuação de
cozedura
Duração da continuação
de cozedura em minutos
Derreter
Chocolate, cobertura de chocolate, manteiga, mel
Gelatina
1-1.
1-1.
-
-
Aquecer e manter quente
Caldo de legumes (por ex. lentilhas)
Leite**
Salsichas aquecidas em água**
1-2
1.-2.
3-4
-
-
-
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Gulasch ultracongelado
2.-3.
2.-3.
5-15 min.
20-30 min.
* Cozedura contínua sem tampa
** Sem tampa
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