Bedienungsanleitung Siemens EH601LFC1E (Seite 12 von 20) (Deutsch)

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de bratSensor

Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den

Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-

Shop siemens-home.bsh-group.com .

Hinweis:Grundsätzlich kann anderes Kochgeschirr

verwendet werden. Je nach Beschaffenheit des Koch-

geschirrs kann die erzielte Temperatur von der gewähl-

ten Temperaturstufe abweichen.

12.4 bratSensor einschalten

1. Leeres Kochgeschirr auf die Kochzone stellen.

2. ⁠ berühren und anschließend die Kochzone wäh-

len.

3. In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die

gewünschte Temperaturstufe wählen.

aDie Funktion startet. ⁠ blinkt, bis die eingestell-

te Zieltemperatur erreicht ist.

aWenn die Zieltemperatur erreicht ist, ertönt ein

Signal und ⁠ hört auf zu blinken.

4. Das Öl und dann das Gargut in die Bratpfanne ge-

ben.

Hinweis:Wenn Sie mehr als 250ml Öl zum Kochen

benötigen, das Öl hinzufügen und ein paar Sekunden

warten, bevor Sie das Gargut hinzufügen.

12.5 bratSensor ausschalten

▶Die Kochzone wählen und ⁠ berühren.

aDie Funktion ist deaktiviert.

12.6 Empfehlungen zum Kochen mit dem

bratSensor

Die nachfolgende Tabelle zeigt die ideale Temperatur-

stufe für eine Auswahl von Gerichten. Die Temperatur ⁠

und die Garzeit ⁠ hängen von der Menge, dem Zu-

stand und der Qualität der Lebensmittel ab.

⁠ ⁠

Fleisch

Schnitzel 4 6-10

Schnitzel, paniert 4 6-10

Filet 4 6-10

Koteletts 3 10-15

Cordon bleu, Wiener Schnitzel 4 10-15

Steak, rare, 3cm dick 5 6-8

Steak, medium, 3cm dick 5 8-12

Steak, well done, 3cm dick 4 8-12

T-Bone-Steak, rare, 4,5cm dick 5 10-15

T-Bone-Steak, medium, 4,5cm dick 5 20-30

Geflügelbrust, 2 cm dick 3 10-20

Speck 2 5-8

Hackfleisch 4 6-10

Hamburger, 1,5 cm dick 3 6-15

Fleischklößchen, 2cm dick 3 10-20

Würstchen 3 8-20

Chorizo, frische Wurst 3 10-20

⁠ ⁠

Spieße, Kebabs 3 10-20

Gyros 4 7-12

Fisch und Meeresfrüchte

Fischfilet 4 10-20

Fischfilet, paniert 4 10-20

Fisch, gebraten, ganz 3 10-20

Sardinen 4 6-12

Scampi, Garnelen 4 4-8

Tintenfisch, Sepia 4 6-12

Eierspeisen

Spiegeleier in Butter 2 2-6

Spiegeleier 4 2-6

Rührei 2 4-9

Omelett 2 3-6

French Toast 3 4-8

Crêpes, Blini, Tortitas, Tacos 5 1-3

Gemüse

Bratkartoffeln 5 6-12

Pommes Frites 4 15-25

Kartoffelpuffer 5 2-4

Zwiebeln, gebratener Knoblauch 2 2-10

Zwiebelringe 3 5-10

Zucchini, Auberginen, Paprika 2 4-12

Grüner Spargel 3 4-15

Pilze 4 10-15

Gemüse, in Öl gedünstet 1 10-20

Gemüse im Tempurateig 4 5-10

Tiefkühl-Produkte

Chicken Nuggets 4 10-15

Fischstäbchen 4 8-12

Pommes Frites 5 4-8

Pfannengerichte 3 6-10

Frühlingsrollen 4 10-30

Pasteten, Kroketten 5 3-8

Saucen

Tomatensoße 1 25-35

Béchamelsoße 1 10-20

Käsesoße 1 10-20

Süße Soßen 1 15-25

Saucen, reduziert 1 25-35

Weitere

Gebratener Käse 3 7-10

Croûtons 3 6-10

Geröstetes Brot 4 4-8

Trocken-Fertiggerichte 1 5-10

Mandeln, Walnüsse, Pinienkerne, gerös-

tet

4 3-15

Popcorn 5 3-4

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Siemens EH601LFC1E Seite 12

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