Bedienungsanleitung Siemens eh675me31e (Seite 9 von 68) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Hinweise

■ Der Siedepunkt darf nicht verändert werden, wenn sich das

Kochfeld auf einer Höhe zwischen 0 - 400 m befindet. Prin-

zipiell kann mit der Grundeinstellung gekocht werden, wenn

jedoch das Kochresultat nicht zufriedenstellend ist, kann der

Siedepunkt in den Grundeinstellungen verändert werden.

■ Der Temperaturbereich 90 - 100 ºC reicht zum Kochen aus,

auch wenn das Wasser nicht in der üblichen Stärke sprudelt.

So stellen Sie die Funktion ein

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Gargut in das Kochgefäß geben und Flüssigkeit zufügen,

zwei Fingerbreit reichen vollkommen aus.

2.Das Kochgefäß auf die Mitte der Kochstelle setzen und Dek-

kel auflegen.

3.Den Kochsensor der gewünschten Kochstelle berühren. Der

Kochsensor wird aktiviert. Die Anzeige

‘ leuchtet auf. Im Pro-

grammierfeld erscheinen die möglichen Temperaturbereiche

4.In den nächsten 10 Sekunden den gewünschten Temperatur-

bereich im Programmierfeld auswählen. In der Anzeige

erscheint die ausgewählte Temperatur.

Die Funktion Kochsensor schaltet sich ein.

Das Temperatursymbol leuchtet so lange weiter, bis die einge-

stellte Temperatur erreicht ist. Dann ertönt ein akustisches

Signal und das Temperatursymbol erlischt. Der Kochsensor

hält die Temperatur im Kochgefäß im eingestellten Temperatur-

bereich.

Kochsensor ausschalten

Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor abdecken, damit die

Linse nicht schmutzig wird.

Hinweise

■ Die Lebensmittel können auch in die heiße Flüssigkeit

gegeben werden: Das Kochgefäß nur mit Flüssigkeit befüllen.

Das Kochfeld wie in den Punkten 3 und 4 beschrieben pro-

grammieren. Sobald die Temperatur erreicht ist und ein

Signal ertönt, die Lebensmittel zufügen.

■ Die Abdeckung des Kochsensors wird heiß, wenn eine

naheliegende Kochstelle eingeschaltet ist.

Übersicht

Die Übersicht zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen

geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und

Qualität der Speisen variieren.

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Anzeige Gesamtgarzeit ab

dem Signalton

Suppen Fleischbrühe

Eintopf

Gemüsesuppe

100 ºC

60-90 Min.

45-60 Min.

60-90 Min.

Beilagen Kartoffeln

Kartoffelklöße

Pasta

Polenta

Reis

100 ºC

90 ºC

100 ºC

90 ºC

30-40 Min.

7-10 Min.

20-25 Min.

25-35 Min.

Eier Eier (in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt) 100 ºC 5-10 Min.

Fisch Gedünsteter Fisch 90 ºC 15-20 Min.

Fleisch Fleischklöße

Gefüllte Pasta, z.B. Ravioli

Suppenhuhn

Gekochtes Kalbfleisch

Würstchen

100 ºC

90 ºC

20-30 Min.

10-15 Min.

60-90 Min.

5-10 Min.

Gemüse Frisches Gemüse, z.B. Brokkoli

Frisches Gemüse, z.B. Rosenkohl

Gefrorenes Gemüse: z.B. Rosenkohl, grüne Bohnen*

Passiertes Gemüse in Sahnesoße, gefroren: z.B. Gemüse mit Sahne*

100 ºC

10-20 Min.

30-40 Min.

15-30 Min.

15-20 Min.

Hülsenfrüchte Linsen, Erbsen, Bohnen 100 ºC 15-20 Min.

* Nach den Angaben des Herstellers Flüssigkeit hinzugeben

** Nach dem Vorheizen den Deckel abnehmen, um zu frittieren (siehe Hinweise im Abschnitt "Lebensmittel frittieren")

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Siemens eh675me31e Seite 9

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