40
Stekefunksjon
Denne funksjonen gjør det mulig å steke på kokesonene foran
med automatisk regulering av stekepannen.
Fordeler ved steking
Kokesonen varmes bare opp når det er nødvendig. Slik sparer
du energi. Olje og fett blir ikke overopphetet.
Merknader
■ Varm aldri opp olje, smør eller fett uten tilsyn.
■ Sett stekepannen midt i kokesonen. Forsikre deg om at
stekepannens bunn har korrekt diameter.
■ Ikke dekk stekepannen med lokk. Gjør du det vil ikke den
automatiske reguleringen fungere. Bruker du derimot en
sprutrist, vil den automatiske reguleringen fungere.
■ Bruk bare riktig type olje for å steke. Dersom du bruker smør,
margarin, olivenolje eller svinefett, skal du velge
temperaturnivå min.
Stekepanner for stekefunksjonen
Du kan få tak i spesialpanner til denne funksjonen som
ekstrautstyr i spesialiserte butikker eller hos vår tekniske
service. Du må alltid oppgi korresponderende
referansenummer.
■ HZ390210 liten stekepanne (15 cm i diameter).
■ HZ390220 middels stor stekepanne (19 cm)
■ HZ390230 stor stekepanne (21 cm)
Stekepannene er klebefrie. Det er også mulig å steke mat med
små mengder olje.
Temperaturnivåene som vises i det følgende er spesialinnstilt
for slike panner.
Merk: Hvis du bruker andre typer panner, må du først prøve
med det laveste temperaturnivået og deretter øke om
nødvendig. Disse stekepannene kan bli overopphetet.
Temperaturnivåer
Slik programmerer du
Velg korrekt temperaturnivå fra tabellen. Plasser stekepannen
på kokesonen.
Koketoppen må være slått på.
1.Trykk på symbolet
~. I displayet til kokesonen lyser
indikatoren
‘.
2.Velg ønsket temperaturnivå i programmeringssonen i løpet av
de neste 10 sekundene.
Stekefunksjonen blir aktivert. Temperatursymbolet
p lyser til
steketemperaturen nås. Da høres et lydsignal og
temperatursymbolet slukkes.
Merk: For å vise temperatursymbolene
p og
temperaturnivået, må kokesonen være valgt.
3.Når temperaturnivået nås, heller du først olje i stekepannen
og deretter plasseres matvarene.
Snu på matvarene for å unngå at de svis.
Slå av stekefunksjonen
Velg kokesone og trykk på symbolet ~. Trekk så stekepannen
av platen.
Effektnivå Temperatur Anbefalt til
max høy f.eks. potetretter, potetbåter og lite stekt biff.
med middels-høy f.eks. enkel steking av frysevarer, panerte retter, fileter, ragu, grønnsaker.
low lav-middels f.eks. steking av panert kjøtt, pølser, fisk.
min lav f.eks. omeletter, med smør, olivenolje eller margarin.
