Bedienungsanleitung Siemens EH845BFB5E (Seite 8 von 16) (Französisch)

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fr Utilisation

6 Utilisation

6.1 Allumer et éteindre la table de cuisson

▶Allumer et éteindre le foyer ⁠ à l'aide de l'interrup-

teur principal.

La table de cuisson s'éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de

20secondes.

reStart

▶Si vous allumez l'appareil dans les 4premières se-

condes après sa mise hors tension, la table de cuis-

son se remet en service avec les réglages précé-

dents.

6.2 Régler les foyers

Pour sélectionner le niveau de puissance sélection-

nable désiré, effleurer ⁠ ou ⁠.

Chaque niveau de puissance a un niveau intermédiaire.

Celui-ci est marqué par un point.

Niveau de puissance

⁠ Niveau de puissance le

plus faible

⁠ Niveau de puissance le

plus élevé

Sélection de foyer et de niveau de puissance

1. Pour sélectionner le foyer, appuyez sur ⁠ ⁠.

2. Sélectionnez le niveau de puissance dans les 10

secondes qui suivent:

‒Appuyer sur ⁠ pour appeler le niveau de puis-

sance ⁠.

‒Appuyer sur ⁠ pour appeler le niveau de puis-

sance ⁠.

aLe niveau de puissance est réglé.

Remarque:Si aucun ustensile de cuisson ne se trouve

sur le foyer ou si l'ustensile de cuisson n'est pas appro-

prié, le niveau de puissance sélectionné. Le foyer

s'éteint au bout d'un certain temps.

quickStart

▶Si vous posez un récipient sur la table de cuisson

avant d'allumer celle-ci, le récipient sera détecté

lorsque vous l'allumerez, et le foyer correspondant

sera sélectionné automatiquement. Sélectionnez en-

suite le niveau de puissance dans les 20secondes

qui suivent, sinon la table de cuisson s'éteindra.

Modifier le niveau de puissance et éteindre le

foyer

1. Sélectionnez le foyer.

2. Appuyer sur ⁠ ou ⁠ jusqu'à ce que le niveau de

puissance apparaisse. Pour éteindre le foyer, régler

⁠.

Arrêt rapide du foyer

Appuyez sur le symbole du foyer pendant environ 3se-

condes. Le foyer s'éteint.

6.3 Recommandations pour cuisiner

Ce tableau indique le niveau de puissance ( ⁠) qui

convient pour chaque aliment. Le temps de cuisson

( ⁠) peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur

et la qualité des aliments. Réglez le niveau de puis-

sance 8 - 9 pour le préchauffage.

⁠ ⁠

Faire fondre

Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Réchauffer et maintenir au

chaud

Saucisses bouillies13-4 -

Décongeler et réchauffer

Épinards surgelés 3-4 15-25

Pocher, mijoter

Quenelles de pommes de terre

14.-5. 20-30

Sauces fouettées, parex.

sauce béarnaise, hollandaise 3-4 8-12

Bouillir, cuire à la vapeur, étu-

ver

Riz avec double volume d’eau 2.-3. 15-30

Pommes de terre en robe des

champs 4.-5. 25-35

Pâtes 16-7 6-10

Potages 3.-4. 15-60

Légumes 2.-3. 10-20

Ragoût/potée, cuisson à l'auto-

cuiseur 4.-5. -

Mijoter

Rôti à braiser 4-5 60-100

Goulasch 23-4 50-60

Braiser/rôtir avec peu de

graisse 1

Escalope nature ou panée 6-7 6-10

Steak (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12

Blanc de volaille (2 cm d'épais-

seur) 5-6 10-20

Hamburger (2cm d'épaisseur) 6-7 10-20

Poisson et filet de poisson, pa-

né 6-7 8-20

Crevettes et crabes 7-8 4-10

Faire sauter des légumes et

champignons frais 7-8 10-20

Plats surgelés, par ex. poêlées 6-7 6-10

Omelette (frire une par une) 3.-4. 3-10

Frire, 150-200 g par portion

dans 1-2 l d'huile, frire les por-

tions une par une1

1Sans couvercle

2Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.

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