Bedienungsanleitung Siemens EH875BE15E (Seite 10 von 28) (Französisch)

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fr Utilisation

7.2 Régler un mode de fonctionnement

L'appareil est livré avec le mode recirculation de l'air

préréglé.

Si votre table de cuisson est installée avec une sortie

d'air vers l'extérieur, vous devez configurer le réglage

⁠ ⁠ ⁠ sur ce mode. Vous trouverez de plus amples infor-

mations au chapitre

→"Réglages de base", Page13

8 Utilisation

8.1 Allumer et éteindre la table de cuisson

▶Allumer et éteindre le foyer ⁠ à l'aide de l'interrup-

teur principal.

La table de cuisson s'éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de

20secondes.

reStart

▶Si vous allumez l'appareil dans les 4premières se-

condes après sa mise hors tension, la table de cuis-

son se remet en service avec les réglages précé-

dents.

8.2 Régler les foyers

Pour sélectionner le niveau de puissance sélection-

nable désiré, effleurer ⁠ ou ⁠.

Chaque niveau de puissance a un niveau intermédiaire.

Celui-ci est marqué par un point.

Niveau de puissance

⁠ Niveau de puissance le

plus faible

⁠ Niveau de puissance le

plus élevé

Sélection de foyer et de niveau de puissance

1. Pour sélectionner le foyer, appuyez sur ⁠.

2. Sélectionnez le niveau de puissance dans les 10

secondes qui suivent:

‒Appuyer sur ⁠ pour appeler le niveau de puis-

sance ⁠.

‒Appuyer sur ⁠ pour appeler le niveau de puis-

sance ⁠.

aLe niveau de puissance est réglé.

Remarque:Si aucun ustensile de cuisson ne se trouve

sur le foyer ou si l'ustensile de cuisson n'est pas appro-

prié, le niveau de puissance sélectionné. Le foyer

s'éteint au bout d'un certain temps.

quickStart

▶Si vous posez un récipient sur la table de cuisson

avant d'allumer celle-ci, le récipient sera détecté

lorsque vous l'allumerez, et le foyer correspondant

sera sélectionné automatiquement. Sélectionnez en-

suite le niveau de puissance dans les 20secondes

qui suivent, sinon la table de cuisson s'éteindra.

Modifier le niveau de puissance et éteindre le

foyer

1. Sélectionnez le foyer.

2. Appuyer sur ⁠ ou ⁠ jusqu'à ce que le niveau de

puissance apparaisse. Pour éteindre le foyer, régler

⁠.

Arrêt rapide du foyer

Appuyez sur le symbole du foyer pendant environ 3se-

condes. Le foyer s'éteint.

8.3 Conseils de cuisson

¡Si vous faites chauffer de la purée, des soupes à la

crème ou des sauces épaisses, remuez de temps

en temps.

¡Pour préchauffer, réglez la position de chauffe 8-9.

¡Si vous cuisinez avec le couvercle, réduisez la posi-

tion de chauffe dès que de la vapeur s'échappe. Le

résultat de cuisson n'est pas influencé par l'échap-

pement de la vapeur.

¡Une fois la cuisson terminée, placez un couvercle

sur l'ustensile de cuisson en attendant de servir le

plat.

¡Suivez les instructions du fabricant lorsque vous cui-

sinez avec l'autocuiseur.

¡Ne faites pas cuire les aliments trop longtemps afin

de conserver leur valeur nutritive. Le minuteur de

cuisine vous permet de régler le temps de cuisson

optimal.

¡Veillez à ce que l'huile ne fume pas.

¡Pour faire dorer les aliments, faites-les frire les uns

après les autres et en petites portions.

¡Certains ustensiles de cuisson peuvent atteindre

des températures élevées pendant la cuisson. Utili-

sez par conséquent des maniques.

¡Vous trouverez des recommandations pour cuisiner

en économisant le plus possible d'énergie sous

→"Économies d’énergie", Page6

Recommandations pour cuisiner

Ce tableau indique le niveau de puissance ( ⁠) qui

convient pour chaque aliment. Le temps de cuisson

( ⁠) peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur

et la qualité des aliments.

⁠ ⁠

Faire fondre

Chocolat, de couverture 1-1. -

Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Réchauffer et maintenir au

chaud

Ragoût/potée, parex. potée

aux lentilles 1.-2 -

Lait11.-2. -

1Sans couvercle

2Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.

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