29
Beskyttelse av miljøet
Pakk ut apparatet og kast emballasjen i henhold til
miljøvernforskriftene.
Miljøvennlig avfallsbehandling
Råd om energibesparelse
■ Bruk alltid lokk som passer til kokekarene. Ved matlaging
uten lokk firedobles energiforbruket. Bruk glasslokk for å
kunne se ned i kjelen uten å måtte løfte av lokket.
■ Bruk kokekar med tykk og plan bunn. En buet bunn øker
energiforbruket.
■ Diameteren til kokekarets bunn bør svare til størrelsen på
kokesonen. Hvis ikke vil det sløses mye med energi. OBS:
Produsenten vil normalt indikere kokekarets øverste
diameter. så er denne normalt større enn diameteren på
kokekarets bunn.
■ Velg kokekar som har en størrelse som passer til mengden
som skal tilberedes. Et stort, halvfullt kokekar bruker mye
energi.
■ Bruk lite vann. På denne måten sparer du energi, og i tillegg
bevares grønnsakenes vitaminer og mineraler.
■ Velg et nivå med lavere effekt.
Matlaging ved induksjon
Fordeler ved matlaging ved induksjon
Induksjonsoppvarming innebærer en radikal endring i forhold til
tradisjonell oppvarming, da varmen genereres direkte i
kokekaret. Derfor har den flere fordeler:
■ Tidsbesparelse ved koking og steking; gjennom direkte
oppvarming av kokekaret.
■ Energibesparelse.
■ Enklere rengjøring og vedlikehold. Sølte matrester brenner
seg ikke så raskt fast.
■ Varmekontroll og sikkerhet; koketoppen slås på eller av
umiddelbart ved å bruke betjeningspanelet
Induksjonskokesonen stopper varmeforsyningen dersom
kokekaret fjernes uten at kokesonen slås av.
Egnede kokekar
Ferromagnetiske kokekar
Det er bare ferromagnetiske kokekar som kan brukes ved
matlaging med induksjon, de kan være av følgende materiale:
■ emaljert stål
■ støpejern
■ Spesialkar av rustfritt stål for induksjon.
For å vite om kokekarene er velegnet, må du kontrollere at de
tiltrekkes av en magnet.
Andre kar som egner seg til induksjon
Det finnes andre spesielle kokekar for induksjon som ikke har
fullstendig ferromagnetisk bunn.
Uegnede kokekar
Bruk aldri kokekar av:
■ normalt tynt stål
■ glass
■ leirgryter
■ kobber
■ aluminium
Kokekarets bunn
Kokekarenes bunn kan ha innvirkning på jevnheten i resultatet
av matlagingen. Kokekar som er fremstilt med materialer som
gjør at varmen fordeles bedre, slik som "sandwich”-kokekar av
rustfritt stål, fordeler varmen på en uniform måte, og du sparer
dermed tid og energi.
Dette apparatet er merket i henhold til EU-direktivet
som regulerer avfall fra elektriske og elektroniske
apparater, WEEE 2002/96/EF. I dette direktivet finnes
normene som gjelder for resirkulering og gjenbruk i
hele Europa
Ved bruk av store kar med et
mindre ferromagnetisk område,
varmes kun det ferromagnetiske
området opp, og dermed kan
varmefordelingen bli ujevn.
Karene som har et aluminiums-
felt i bunnen har et redusert
magnetisk område, dermed kan
varmeoverføringen være sva-
kere og det kan oppstå proble-
mer med deteksjon.
For å oppnå gode kokeresulta-
ter, anbefales det at karets mag-
netiske område tilpasses
kokesonen. Hvis karet ikke
detekteres i en kokesone, kan
du prøve i en litt mindre koke-
sone.
