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nl Apparaat bedienen
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Insteltabel
De opgaven in de tabellen zijn richtwaarden voor een
voorverwarmd apparaat. De waarden kunnen al
naargelang het soort en de hoeveelheid van het
product variëren.
Het product pas op de grill leggen wanneer de
voorverwarmingstijd verstreken is.
Vlees/gevogelte
Vis
Groente
--------
Vlees Temperatuur Bereidingstijd Hoeveelheid/dikte Informatie
Rundersteak, medium aanbraden 230- 240 °C 2- 3min. per kant ca. 2cm bijv. entrecote, filetsteak, rumpsteak.
De steak is medium wanneer er vlees-
sap vrijkomt
verder braden 180 °C 5- 7min.
Varkensnek-steak, zonder
been
210- 220 °C 15- 20min. ca. 2cm
Varkensmedaillons 170- 180 °C 13- 17min. max. 2cm Goed tegen de plaat drukken, her-
haaldelijk keren.
Schnitzel, varkens- of
kalfsvlees, gepaneerd
190- 200 °C 10- 13min. 0,5- 1cm Voldoende olie gebruiken, zodat de
panade niet uitdroogt en verbrandt.
Kalkoensteak 210- 220 °C 8- 15min. 1- 1,5cm
Kipfilet 180- 190 °C 15- 20min. 2,5- 3cm
Reepjes vlees/vlees in
gebonden saus, runder- of
varkensvlees, gemari-
neerd
200- 210 °C 8- 10min. 600- 700g De repen vlees- / gevogelte goed ver-
delen, ze mogen elkaar niet raken.
Repen kalkoenfilet 180- 190 °C 7- 9min. 600- 700g De repen vlees- / gevogelte goed ver-
delen, ze mogen elkaar niet raken.
Gehakt 230- 240 °C 9- 11min. ca. 600g
Hamburger 180- 190 °C 13- 16min. max. 1cm
Vlees Temperatuur Bereidingstijd Hoeveelheid/dikte Informatie
Visfilet 190- 200 °C 7- 10min. ca. 2cm gebruik vissoorten die geschikt zijn
om te bakken, bijv. zalm, tonijn, zee-
duivel of snoekbaars. Om ervoor te
zorgen dat de visfilets minder sterk
blijven plakken, kunnen ze voor het
bakken in bloem worden gewenteld.
Begin ze te bakken aan de kant van
het vel en keer ze zo mogelijk slechts
eenmaal.
Zalmsteak 170- 180 °C 18- 20min. ca. 3cm
Tonijnsteak 190- 200 °C 18- 20min. ca. 3cm
Garnalen 210- 220 °C 8- 10min. à 30g
Vlees Temperatuur Bereidingstijd Hoeveelheid/dikte Informatie
Wortelen, staafjes 190- 200 °C 6- 8min. ca. 500g
Paprikarepen 200- 210 °C 4- 6min. ca. 500g
Aubergines, in plakken 200- 210 °C 6- 8min. ca. 500g Aubergines voor het bakken zouten,
30minuten laten staan en drogen.
Courgettes, in plakken 190- 200 °C 6- 8min. ca. 500g
Uienringen 190- 210 °C 5- 7min. ca. 500g
Champignons, in plakjes 230- 240 °C 10- 12min. ca. 500g
Aardappels, gekookt, in
schijfjes
210- 220 °C 10- 12min. ca. 500g
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