Bedienungsanleitung Siemens ET875MC31D (Seite 8 von 64) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Höhenabgleich

Der Punkt an dem Wasser zu kochen beginnt, hängt von der

Höhe Ihres Wohnortes über dem Meeresspiegel ab. Wenn Ihr

Gericht zu stark oder zu schwach kocht, können Sie den Koch-

punkt einstellen:

Rufen Sie in den Grundeinstellungen

™… auf. Wählen Sie die

Kochstelle aus. Der Grundeinstellungswert ist

„. Wählen Sie

den entsprechenden Wert für die Höhe:

Wie Sie die Werte verändern, erfahren Sie im Kapitel Grundein-

stellungen.

Hinweise

■ In Höhenlagen von 0 - 400 m muss der Kochpunkt nicht ein-

gestellt werden. Kochen Sie zunächst mit der Grundeinstel-

lung. Wenn Sie mit dem Kochergebnis nicht zufrieden sind,

ändern Sie die Einstellung des Kochpunktes.

■ Der Temperaturbereich 90-100 °C reicht zum Kochen aus,

auch wenn das Wasser nicht so stark sprudelt wie gewohnt.

Kochen mit der Kochsensorik

Die Kochstelle muss ausgewählt sein.

1.Speisen in den Topf geben und mindestens zwei Finger breit

mit Flüssigkeit befüllen.

2.Topf mittig auf die Kochstelle stellen und den Deckel aufle-

gen.

3.An der gewünschten Kochstelle auf den Kochsensor drü-

cken, damit er ausfährt. Das

‘ in der Anzeige leuchtet. Im

Anzeigemenü erscheinen die möglichen Temperaturbereiche.

4.In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die

gewünschte Temperatur einstellen. Die Temperatur leuchtet

in der Anzeige. Die Kochsensorik ist aktiviert.

Das Temperatursymbol leuchtet, bis die Temperatur erreicht ist.

Dann ertönt ein Signal. Das Temperatursymbol erlischt. Die

Kochsensorik hält die Temperatur des Kochtopfes im einge-

stellten Temperaturbereich.

Kochsensorik ausschalten

Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor versenken, damit das

Sensorfenster nicht verschmutzt.

Hinweise

■ Sie können die Speisen auch in heiße Flüssigkeit geben. Fül-

len Sie den Topf nur mit Flüssigkeit. Stellen sie ein wie in

Punkt 3 und 4 beschrieben. Wenn die Temperatur erreicht ist

und ein Signal ertönt, die Speisen in die Flüssigkeit geben.

■ Der Deckel des eingefahrenen Kochsensors wird heiß, wenn

die angrenzende Kochstelle eingeschaltet ist.

Kochtabelle zur Kochsensorik

Die Tabelle zeigt, welcher Temperaturbereich für welches

Gericht geeignet ist. Die Garzeit kann von Art, Gewicht und

Qualität der Lebensmittel abhängen.

Höhe

Wert bei

™…

0 - 100 m

‚

100 - 200 m

200 - 400 m

„*

400 - 600 m

…

600 - 800 m

†

800 - 1000 m

‡

1000 - 1200 m

1200 - 1400 m

‰

über 1400 m

* Grundeinstellung

    

Anzeige Garzeit ab Signalton

Suppen Fleischbrühe

Eintopf

Gemüsesuppe

100 °C

60-90 Min.

45-60 Min.

60-90 Min.

Beilagen Kartoffeln

Klöße/Knödel

Nudeln

Polenta

Reis

100 °C

90 °C

100 °C

90 °C

30-40 Min.

7-10 Min.

5-10 Min.

25-35 Min.

Eier Gekochte Eier (in kaltem Wasser aufgesetzt) 100 °C 2-8 Min.

Fisch Gedünsteter Fisch 90 °C 15-20 Min.

* Flüssigkeit zugeben nach Herstellerangabe

** siehe Hinweis zum Frittieren

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Siemens ET875MC31D Seite 8

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