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fr Fonctions d'assistant de cuisson
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ÜFonctions d'assistant de
cuisson
Fon c t i o ns d' assi st ant de cui ss on
Les fonctions d'assistance de cuisson garantissent une
cuisson facile et d'excellents résultats de cuisson. Les
niveaux de température recommandés sont
compatibles avec chaque mode de cuisson.
Ils permettent des processus d'étuvage sans cuisson
excessive et offrent des résultats de cuisson et de
rôtissage parfaits.
Les capteurs mesurent la température des récipients
durant tout le processus de cuisson. Cela permet
d'adapter la position de chauffe pour conserver la
bonne température.
Si la température sélectionnée est atteinte, les mets
peuvent être introduits. La température est
automatiquement maintenue constante sans qu'il ne
soit nécessaire de modifier le niveau de température.
Les fonctions de cuisson sont disponibles pour touts
les foyers disposant d'un capteur de cuisson sans fil.
Ce chapitre vous fournit des informations sur :
Les fonctions d'assistance de cuisson
Les récipients appropriés
Les capteurs et les accessoires en option
Les fonctions et les positions de chauffe
Les mets recommandés
les modes de fonction Assistant de cuisson
Les fonctions d'assistant de cuisson vous permettent de
sélectionner le mode de préparation le plus approprié
pour chaque mets.
Le tableau présente les différents réglages de fonction
disponibles pour l'assistant de cuisson :
Fonctions d'assistance de cuisson Niveaux de
température
Ustensiles
de cuisson
Disponibilité Activer
Sonde de rôtissage
Braiser, rôtir avec peu de graisse 1, 2, 3, 4, 5 Tous les foyers Õ
Fonctions de cuisson
Chauffer/maintenir au chaud 1 / 70 ºC Tous les foyers »
Pocher 2 / 90 ºC Tous les foyers »
Cuire 3 / 100 ºC Tous les foyers »
Cuire en cocotte minute 4 / 120 ºC Tous les foyers »
Frire dans la casserole avec beaucoup d'huile* 5 / 170 ºC Tous les foyers »
*Préchauffer avec couvercle et frire sans couvercle.
Si la table de cuisson n'est pas équipée d'un capteur de cuisson sans fil, vous pouvez vous le procurer ultérieurement dans le commerce spécialisé,
via notre service après-vente ou via notre site Web officiel.
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