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nl fryingSensor
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16.3 Aanbevolen kookgerei
Voor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,
dat optimale resultaten levert.
Kookgerei Aanbevolen kookzone
Koekenpan Ø15cm Kookzone met één ring
Koekenpan Ø19cm Kookzone met één ring
Koekenpan Ø21cm Kookzone met één ring
Koekenpan Ø28cm Uitgebreide FlexZone
Teppanyaki ⁠ FlexZone
Grill ⁠ FlexZone
Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-
vicedienst, de vakhandel of onze onlineshop siemens-
home.bsh-group.com .
Opmerking:U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-
hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-
reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-
stand afwijken.
16.4 fryingSensor inschakelen
1. Leeg kookgerei op de kookzone plaatsen.
2. Een kookzone kiezen.
3. De actieve kookmodus aanraken en de
optie ⁠fryingSensor kiezen.
4. De gewenste temperatuurstand kiezen en de kook-
zone aanraken om naar het hoofdaanzicht terug te
keren.
aDe functie is ingeschakeld.
a⁠ van de kookzone knippert totdat de kookzone
de braadtemperatuur heeft bereikt. Er klinkt een ge-
luidssignaal en de indicatie knippert niet langer.
5. Het braadvet en aansluitend het product in de
braadpan doen.
16.5 Schakel fryingSensor uit
1. Kies de kookzone.
2. Stel in op 0.
aDe functie is uitgeschakeld.
3. Om de functie fryingSensor te verlaten, naar een an-
dere kookmodus overschakelen.
16.6 Adviezen voor het koken met de
fryingSensor
De volgende tabel toont de ideale temperatuurstand
voor een selectie van gerechten. De temperatuur ⁠ en
de bereidingstijd ⁠ zijn afhankelijk van de hoeveel-
heid, de toestand en de kwaliteit van de levensmidde-
len.
¡⁠ Braadpan
¡⁠Teppanyaki
¡⁠Grillplaat
Kookgerei ⁠ ⁠
Vlees
Schnitzels ⁠ ⁠ ⁠ 4 6-10
Schnitzel, gepaneerd ⁠ 4 6-10
Filet ⁠ ⁠ ⁠ 4 6-10
Koteletten ⁠ ⁠ ⁠ 3 10-15
Kookgerei ⁠ ⁠
Cordon bleu, Wiener Schnit-
zel
⁠ 4 10-15
Steak, rare, 3cm dik ⁠ ⁠ ⁠ 5 6-8
Steak, medium, 3cm dik ⁠ ⁠ ⁠ 5 8-12
Steak, well done, 3cm dik ⁠ ⁠ ⁠ 4 8-12
T-Bone-steak, rare, 4,5cm
dik
⁠ ⁠ ⁠ 5 10-15
T-Bone-steak, medium,
4,5cm dik
⁠ ⁠ ⁠ 5 20-30
Borst van gevogelte, 2cm
dik
⁠ ⁠ ⁠ 3 10-20
Spek ⁠ ⁠ ⁠ 2 5-8
Gehakt ⁠ ⁠ 4 6-10
Hamburger, 1,5cm dik ⁠ ⁠ ⁠ 3 6-15
Vleesballetjes, 2 cm dik ⁠ 3 10-20
Worstjes ⁠ ⁠ ⁠ 3 8-20
Chorizo, verse worst ⁠ ⁠ ⁠ 3 10-20
Brochettes, kebabs ⁠ ⁠ ⁠ 3 10-20
Gyros ⁠ ⁠ 4 7-12
Vis en zeevruchten
Visfilet ⁠ ⁠ ⁠ 4 10-20
Visfilet, gepaneerd ⁠ 4 10-20
Vis, gebakken, heel ⁠ ⁠ ⁠ 3 10-20
Sardienen ⁠ ⁠ ⁠ 4 6-12
Scampi, garnalen ⁠ ⁠ ⁠ 4 4-8
Inktvis, sepia ⁠ ⁠ ⁠ 4 6-12
Eiergerechten
Spiegeleieren in boter ⁠ ⁠ 2 2-6
Spiegeleieren ⁠ ⁠ 4 2-6
Roerei ⁠ ⁠ 2 4-9
Omelet ⁠ ⁠ 2 3-6
French toast ⁠ ⁠ 3 4-8
Crêpes, blini's, tortilla's, ta-
co's
⁠ ⁠ 5 1-3
Groente
Gebakken aardappelen ⁠ ⁠ 5 6-12
Frites ⁠ 4 15-25
Aardappelkoekjes ⁠ ⁠ 5 2-4
Uien, gebraden knoflook ⁠ ⁠ 2 2-10
Uienringen ⁠ 3 5-10
Courgettes, aubergines, pa-
prika
⁠ ⁠ ⁠ 2 4-12
Groene asperges ⁠ ⁠ ⁠ 3 4-15
Paddestoelen ⁠ ⁠ ⁠ 4 10-15
Groente, in olie gesmoord ⁠ 1 10-20
Groente in tempuradeeg ⁠ 4 5-10
Diepvriesproducten
Chicken nuggets ⁠ 4 10-15
Vissticks ⁠ 4 8-12
Frites ⁠ 5 4-8
Pangerechten ⁠ 3 6-10
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