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Kochassistenzfunktionen de
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Tiefkühlprodukte Kochassis-
tenzfunktio-
nen
Temperaturstu-
fe Gesamtgarzeit ab Signalton
(Min.)
Mit wenig Öl braten
Schnitzel 1Õ4 15 - 20
Cordon bleu 1Õ4 10 - 30
Geflügelbrust 1Õ4 10 - 30
Chicken Nuggets 1Õ4 10 - 15
Gyros 2Õ4 10 - 15
Kebab 2Õ4 10 - 15
Fischfilet, natur 1Õ3 10 - 20
Fischfilet, paniert 1Õ3 10 - 20
Fischstäbchen 1Õ4 8 - 12
Pommes Frites braten 2Õ5 4 - 6
Pfannengerichte 2Õ3 6 - 10
Frühlingsrollen 1Õ4 10 - 30
Camembert 1Õ3 10 - 15
Warmhalten, Erwärmen
Gemüse in Sahnesauce 2»1 - 70 ºC 15 - 20
Kochen
Grüne Bohnen 3»3 - 100 ºC 15 - 30
Mit viel Öl frittieren
Pommes frites frittieren4»5 - 170 ºC 4 - 8
1 Mehrmals wenden.
2 Regelmäßig umrühren.
3 Aufheizen und Garen mit Deckel. Nach dem Signalton die Speisen dazugeben.
4 Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Nacheinander und ohne Deckel.
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