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Sistema de sensores de fritura pt
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Níveis de temperatura
Tabela
A tabela indica o nível de temperatura apropriado para
cada alimento. O tempo de fritura pode variar em
função do tipo, peso, tamanho e qualidade dos
alimentos.
O nível de temperatura regulado varia em função da
frigideira utilizada.
Pré-aqueça a frigideira vazia e adicione óleo e os
alimentos após o sinal sonoro.
Nível de temperatura Adequado para
1 muito baixa Preparar e cozer molhos em lume brando, refogar legumes e assar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou
margarina.
2 baixa Preparar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou margarina, p. ex., omeletas.
3 média - baixa Assar peixe e alimentos grandes, p. ex., almôndegas e salsichas.
4 média - elevada Assar bifes, no ponto ou bem passados, alimentos ultracongelados, panados e finos, p. ex., escalopes, ensopados e
legumes.
5 elevada Assar alimentos a altas temperaturas, p. ex., bifes, mal passados, bolinhos de batata e batatas fritas.
Nível de tem-
peratura
Tempo total de fritura após o si-
nal sonoro (min.)
Carne
Escalopes, simples ou panados 4 6 - 10
Filete 4 6 - 10
Costeletas* 3 10 - 15
Cordon bleu, escalopes de Viena* 4 10 - 15
Bife, mal passado (3 cm de espessura) 5 6 - 8
Bife, no ponto ou bem passado (3 cm de espessura) 4 8 - 12
Peito de aves (2 cm de espessura)* 3 10 - 20
Salsichas, cruas ou cozidas* 3 8 - 20
Hambúrguer, almôndegas, bolinhos de carne recheados* 3 6 - 30
"Leberkäse" (massa de carnes frias) 2 6 - 9
Ensopados, "Gyros" 4 7 - 12
Carne picada 4 6 - 10
Toucinho 2 5 - 8
Peixe
Peixe, assado, inteiro, p. ex., truta 3 10 - 20
Filete de peixe, simples ou panado 3 - 4 10 - 20
Camarão, caranguejo 4 4 - 8
Pratos de ovos
Crepes** 5 -
Omeleta** 2 3 - 6
Ovos estrelados 2 - 4 2 - 6
Ovos mexidos 2 4 - 9
"Kaiserschmarrn" (panquecas aos pedaços com passas e açúcar) 3 10 - 15
Rabanadas** 3 4 - 8
* Virar várias vezes.
** Duração total por dose. Preparar sucessivamente.
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siemens-ex877lvc1e

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  • Hallo, guten Tag,
    wir haben das Siemens Kochfeld EX877LVC1E seit gut 2 Jahren und haben es regelmäßig
    mit Totalausfällen zu tun. Während des Kochens schaltet sich das Gerät ab und alle Kochfeldanzeigen
    blinken bei einem Signalton. Es ist nicht möglich das Gerät irgendwie zu bedienen weil alle Einstellmöglichkeiten erloschen sind. Das einzige was dann hilft ist die Stromsicherung auszuschalten wodurch das Kochfeld wohl resettet wird. Danach können aber noch andere Störungsmeldungen auftreten z.B. eine "E" Anzeige in den Kochfeldsymbolen. Nach nochmaliger Stromunterbrechung arbeitet das Gerät meistens ohne Störungen bis zum nächsten Ausfall.
    Kann uns jemand bei der Fehlerbehebung behilflich sein?
    Einen schönen Gruß
    Katrin Müller Eingereicht am 22-12-2019 11:25

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Siemens EX877LVC1E Bedienungsanleitung - Deutsch - 32 seiten

Siemens EX877LVC1E Bedienungsanleitung - Englisch - 32 seiten

Siemens EX877LVC1E Bedienungsanleitung - Holländisch - 68 seiten

Siemens EX877LVC1E Bedienungsanleitung - Französisch - 36 seiten

Siemens EX877LVC1E Bedienungsanleitung - Italienisch - 68 seiten


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