Bedienungsanleitung Siemens EY645CXB1E (Seite 10 von 24) (Englisch)

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en Operating the appliance

1Operating the appliance

Oper at i ng the appl i anc e

This chapter explains how to set a hotplate. The table

shows heat settings and cooking times for various

meals.

Switching the hob on and off

The hob is turned on and off using the controls.

When the hob is switched on, the power level display

lights up.

Set the hotplate

Use the controls to set the desired power level.

0 = hotplate switched off.

Power level 1 = minimum power.

Power level 9 = maximum power.

Each power level has an intermediate setting. This is

marked with a dot.

Notes

■To protect the fragile parts of your appliance from

overheating and electrical overloading, the hob may

temporarily reduce the power.

■In order to prevent the appliance from producing

excess noise, the hob may temporarily reduce the

power.

Selecting a heat setting

Turn the knob on the control panel clockwise until you

reach the required heat setting.

This heat setting will light up in the display.

Switch off the hotplate

Turn the control to the left until reaching level 0. The

hotplate turns off and the residual heat indicator

appears.

Note: If no pan has been placed on the induction

hotplate, the selected power level flashes. After a

certain time, the hotplate switches off. Turn the control

to the left until reaching level 0. The hotplate turns off

and the residual heat indicator appears.

Chef's recommendations

Recommendations

■When heating up puree, cream soups and thick

sauces, stir occasionally.

■Set heat setting 8 to 9 for preheating.

■When cooking with the lid on, turn the heat setting

down as soon as steam escapes between the lid

and the cookware. Steam does not need to escape

for a good cooking result.

■After cooking, keep the lid on the cookware until you

serve the food.

■To cook with the pressure cooker, observe the

manufacturer's instructions.

■Do not cook food for too long, otherwise the

nutrients will be lost. The kitchen clock can be used

to set the optimum cooking time.

■For a more healthy cooking result, smoking oil

should be avoided.

■To brown food, fry small portions in succession.

■Cookware may reach high temperatures while the

food is cooking. We recommend that you use oven

gloves.

■You can find recommendations for energy-efficient

cooking in section ~ "Environmental protection"

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