Bedienungsanleitung Siemens EY645CXB1E (Seite 10 von 24) (Französisch)

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fr Utilisation de l’appareil

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l ’ appar ei l

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler un

foyer. Dans le tableau, vous trouverez les positions de

chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson au moyen

des interrupteurs des foyers.

Lorsque la table de cuisson est allumée, l'affichage des

positions de chauffe est allumé.

Régler la zone de cuisson

Régler le niveau de puissance à l'aide des commandes.

0 = zone de cuisson éteinte.

Niveau de puissance 1 = puissance minimum.

Niveau de puissance 9 = puissance maximum.

Chaque niveau de puissance dispose d'un réglage

intermédiaire. Il est indiqué par un point.

Remarques

■Pour protéger les parties sensibles de l'appareil

contre toute surchauffe ou surcharge électrique,

vous pouvez temporairement réduire la puissance

de la table de cuisson.

■Afin d'éviter que l'appareil n'émette des bruits, vous

pouvez temporairement réduire la puissance de la

table de cuisson.

Sélectionner la position de chauffe

Tournez le bouton au bandeau de commande vers la

droite, jusqu'à ce que vous atteigniez la position de

chauffe désirée.

La position de chauffe désirée s'allume dans l'affichage.

Éteindre la zone de cuisson

Tourner le bouton vers la gauche jusqu'au niveau 0. La

zone de cuisson est éteinte et l'indicateur de chaleur

résiduelle s'affiche.

Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone

de cuisson par induction, le niveau de puissance

sélectionné clignote. Au bout d'un certain temps, la

zone de cuisson s'éteint. Tourner le bouton vers la

gauche jusqu'au niveau 0. La zone de cuisson est

éteinte et l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.

Conseils de cuisson

Recommandations

■En chauffant de la purée, des veloutés et des

sauces épaisses, remuer de temps en temps.

■Pour préchauffer, régler la position de chauffe 8 - 9.

■Lors de la cuisson avec un couvercle, réduire la

position de chauffe dès que de la vapeur sort entre

le couvercle et le récipient. Pour obtenir un bon

résultat de cuisson, de la vapeur ne doit pas sortir.

■Après la cuisson, maintenir le récipient fermé

jusqu'au service.

■Pour la cuisson en cocotte-minute, respecter les

consignes du fabricant.

■Ne pas faire cuire les mets trop longtemps, afin de

conserver la valeur nutritive. Le minuteur permet de

régler le temps de cuisson optimal.

■Pour un résultat de cuisson plus sain, éviter que

l'huile fume.

■Pour faire dorer les mets, les faire frire par petites

portions une par une.

■Les récipients peuvent atteindre des températures

élevées pendant la cuisson. Il est recommandé

d'utiliser des maniques.

■Dans le chapitre ~ "Protection de l'environnement"

vous trouverez des recommandations pour cuisiner

en économisant le plus possible d'énergie

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